蒸篭

サンドウィッチを作って蒸す せいろを使って蒸すのが好きなので サンドウィッチを蒸しました。 ホットサンドは 焼いて作ることが多かったのですが 蒸してもおいしい！ パンの耳は好みで つけたままでも良いと思いますが 私は切り取った方が好きです。 ふわっふわになるので それが蒸すサンドのおいしさかも。

せいろ(蒸篭)蒸し器を買いました！ 大活躍です♪ ずっと欲しかった蒸篭 蒸し器 ついに購入しました 材質選び サイズ選び 蒸し板は必要？ 作った物 茶碗蒸しレシピ せいろレシピ お手入れ サイズ選びと材質と 迷いに迷い 私が買ったのはこちら 滴水製作所 杉 セイロ 21cm リンク 材質選び 蒸篭の主な素材として 杉、竹、檜 の ３つの材質があります 檜はちょっとお高いのとお手入れも大変そうなのでまずは除外 私の購入した滴水製作所さんに わかりやすい比較写真がありましたので参考にお借りしました 可能蒸し時間を見て 竹とも少し悩みましたが 私は杉の留めのデザインに惚れてそこは譲れず 杉を選びまし…

今週のお題「これに影響を受けました！」 父親に影響を受けて麻雀とパチンコを覚えました。 時代劇に影響を受けて部活は剣道を選びました。 potipotikou.hatenablog.com ぽこピーに影響を受けて甲賀市へ遊びに行きました。 potipotikou.hatenablog.com そんな甲賀市の日帰り旅に、というか。 咲蔵 ‐sakura‐のディナーに影響を受けて← せいろ蒸しにハマりました。 そのハマり方と言ったらもう、旅行の翌日には無印良品へ蒸篭を買いに行き。 空蒸しからの乾燥を経て、これまた翌日の夜ごはんから怒涛のせいろ蒸し。 今のところ飽きるってことはなく、週の前半は君に決め…

先日、今流行りの（？）蒸篭を買いました。こちらのAmazonで。 Amazonで大丈夫かしら？と思いながら買ったら、案の定（？）最初に届いたものは使い始めのお手入れ段階で壊れました！（Made in China) 食材を入れず10分蒸しただけで内側が見事に外れた！ 「えー？！どうしよう？」と思って色々とググってみたら、たまにあることらしく木工用ボンドで直せる場合もある…なんて買いてあったけど面倒くさい。でも一度火や水を通したものを返却できるのかなぁ〜とちょっと不安に思ったけれど、ここはアメリカだ！←返品大国 すぐにAmazonのサイトで返品手続きをするとすんなりOKに。 こちらではAmazon…

今週のお題「上半期ふりかえり2025」 今年の上半期は結構色々なものを買ってきた。 これまであまり使ってこなかったようなアイテムも多い。 そんな今年買ったもののなかで、買ってよかったなと思うものをいくつか紹介したい。 いよいよアラフォーという言葉が近づいてきた36歳のリアルなベストバイを3つ厳選した。 １．蒸篭 ２．ヘッドホン ３．無印良品 『持ち運びやすい 目盛り付きドリンクボトル 700ml』 １．蒸篭 ずっと使いたいと思いながらも一歩踏み出すことが出来なかった蒸篭。 それを今年の春にデビューすることが出来た。 控えめに言って最高である。 10年以上やってきた自炊のラインナップをガラッと変…

抗がん剤治療を続ける中で、副作用に悩むことは少なくありません。私自身、治療を通じてさまざまな副作用を経験してきました。 この記事では、副作用の記録方法や対策についてまとめています。少しでも参考になれば嬉しいです。 この記事を読んでほしい人 抗がん剤の副作用に悩んでいる方 副作用を軽減するための具体的な対策を知りたい方 副作用を医師に正確に伝える方法を知りたい方 この記事で得られること 抗がん剤の副作用に対する具体的な対策 副作用を記録し、医師に正確に伝える方法 副作用と向き合いながら治療を続けるための心の持ち方 ロンサーフ＋アバスチン治療で感じる副作用 副作用への対策 食欲不振への対策 骨髄抑…

今年に入り、生活の色んなことを変えてきた。 食事をはじめとした生活習慣、飲み会へのスタンスなど。 自分にとってのよりよい暮らしを模索している最中である。 そんななか、自分にとってプラスになると思って購入したものをいくつか紹介したい。 １．蓋つきミルクパン 元々家には鍋が4つあり、色んな料理で使い分けていた。 しかし、そのどれもが大きくて、一人暮らしでホントに必要か？というサイズ。 そこで思い切って古くなった大きい鍋を3つ処分して、新たに小さいサイズの鍋を迎え入れた。 それがこのミルクパンである。 ミルクパン 一般にミルクパンの多くは蓋が付いていない。 僕はどうしてもこのサイズの鍋で味噌汁が作り…