米粉スイーツ

いつも通る道にコロナ禍でなにかと話題になった、24時間形式の自動販売機があることに気づきました。「な、なんの自販機なんだろう…」と思い、足を止めて確認してみたところ、「米粉スイーツ」の自動販売機と判明。 気になったので、利用してみた様子などを紹介します。 【スポンサーリンク】 【目次】 自動販売機の場所 取材時に販売していたもの 米粉シフォンケーキ チョコ味 米粉リッチスコーン プレーン味 <店舗情報> 自動販売機の場所 お目当ての自動販売機は「米粉Sweets くぉ～れ」が設置しているものです。道路沿いに設置されているのですが、大きな幹線道路ではなく、住宅街にある普通の道。気にしていないとわ…

こんなところに？？交通量の多い幹線道路の交差点を曲がってすぐのところに、アレルゲンフリーのさまざまな米粉スイーツを販売しているお店があります。そのお店の名前は「otomo（オトモ）」。お店の外から数々の商品が見えます。わくわくするラインナップに惹かれたので入ってみました。 【スポンサーリンク】 【目次】 お店の外観 所せましと並ぶ米粉スイーツたち 気になった商品 レモンケーキ（税込358円） シナモンチョコクッキー（税込198円） スノーボール【塩レモン】【ほうじ茶】（各税込420円） カヌレ【プレーン】（税込275円） マドレーヌ（税込180円） いちごバターサンド（税込380円） どんどん…

今日は午後から仕事です。 先日キッチンストック棚を整理しました。 最近、お菓子を作ってないなと思いました。 去年は米粉を使ったお菓子や料理にハマりました。 特にスイーツはいろいろ挑戦しましたが、味もイマイチだし見た目もイマイチだった気が・・ ホットケーキミックスで作ったケーキや強力粉で作ったパンの方が味もいいし見た目もいいのです。 でも小麦は大腸に良くないと聞きます。 失敗しながら学ぶということで米粉を購入。 お得用1kgを買い置きそのままデシタ。 なので午前中は米粉パウンドケーキを作ろうかとYou Tubeで検索。 料理研究家ゆかりさんのおうちで簡単レシピ「[混ぜて焼くだけ！]グルテンフリー…

こんにちはふぁそらです♪ パウンド型で米粉の台湾カステラを焼きました！ ふわっふわ、しっとり、シュワ〜の三拍子。 グルテンフリーで体にやさしく、 きび砂糖のまろやかな甘さがクセになります。 小さめサイズだから2人暮らしにもぴったり。 冷やしてもしっとり美味しいから、 夏のおやつにもおすすめです！ 米粉で作るお菓子、やっぱり楽しいなぁ。 次は抹茶バージョンにしてみようかな。 ちなみに今回は割れずにできましたよ！ 前回は割れちゃったので www.fasorakitchen.com 材料（20センチのパウンド型容量850ｍｌ） 作り方 材料（20センチのパウンド型容量850ｍｌ） 卵 3個 米粉 4…

あまり美味しく無いりんごがあるのでタルトにでもするかと思いたち、お菓子関係の型を収めているボックスを開けると確かにタルト型はあったものの思ったより大きい。出来たものを1人で消費することを考えると半分はリンゴ、半分はブルーベリーなどハーフ&ハーフで作った方がいいかもしれないともう一度計画を練り直すことにして、目に留まったクッキー型で型抜きクッキーを作ることにしました。 型は何種類かありましたが、今日はハロウィンお菓子専用の一揃いからネコとコウモリを選択。 ネコの方には粗塩を振りました。味はまぁまぁかな。今回はバターと卵を使いましたが、ベースが米粉だとバターの香りはそれほど主張せず、どこか素朴な感…

その後、前回宣伝した記事の日からまた半月以上経過しました(;^ω^) 宣伝は効果があったのかなかったのか… どうだった？ 市報の市民の掲示板コーナーにイベント告知をしてもらった結果、申込者は２人。 うち、１人がキャンセルとなり、市報からの参加者は１人でした(^_^;) 予想外に申し込み人数に余裕があったので、スイーツ屋さんの方でも宣伝してもらっていたのですが、丁度、しぐれのお母ちゃんが店に野菜を納品した時に居たお客さんが 「友人と参加したい～！！💖」 と言ってくれたので、参加者は３人！となり、お母ちゃんも含め４人での開催となりました。 けれども、スイーツ屋さんのMさん。 「最初はこんなもんです…

【京都・烏丸御池】超おススメ！！！通りがかりに見つけたドーナツ屋「ニコット&マム」さんで色々購入～♪ 地下鉄烏丸御池近辺を歩いていて、ふと目に入ったお店「ニコット&マム」さん。町家の一角に構えられた京都らしく、かつ可愛らしいお店に自然と引き寄せられ近づくと、そこはドーナツ屋さんでした(*^-^*) 中に入ると、何種類ものドーナツがショーケースに並んでいました。 「わぁ～！！！」＼(^o^)／ 色とりどりのドーナツ、見ているだけでもテンションが上がります(*^-^*) これだけ種類があると、どれを買おうかとワクワクしますよね～( *´艸｀) よく見ると、ところどころプレートの片隅に「VEGAN」…