簡単煮物

冷凍保存していた鶏もも肉を使って、しっかり味の煮物を作りました。大根とにんじんの甘みが鶏の旨味と合わさって、ほっこりする味わいに。煮汁が染みたゆで卵も加わって、ご飯が止まらなくなる一品です。 材料（2人分） 調味料 作り方 ひとこと 材料（2人分） 材料 分量（g）または量 備考 鶏もも肉 約220g 一口大に切る 大根 約250g（5cm厚程度） 皮をむいて半月切り にんじん 約100g（中1本） 乱切り ゆで卵 2個 殻をむいておく 生姜 生の場合：10g（薄切り）チューブの場合：小さじ1（約2～3cm） 風味づけと臭み消し サラダ油 小さじ1 炒め用オリーブオイルやごま油でもOK 調味料…

こんにちは！今回は、旭松食品の「小さな新あさひ豆腐 粉末調味料付」を使って、冷蔵庫にある食材で手軽に作れる「高野豆腐とキノコの落とし卵煮」をご紹介します。 この高野豆腐は、戻さずに使えるタイプで、かつお・昆布・しいたけの旨味が詰まった粉末調味料付き。忙しい日でもサッと作れて、時短料理にぴったりです。 ※ほかの高野豆腐でも作れるので、メニューの参考にしていただけるとうれしいです。 🍄レシピのポイント 🧂材料（2人分） 🍳作り方 🥚卵の火加減はお好みで（仕上がりの目安） 🥄ポイント＆アレンジ 🧂付属の粉末調味料を使う場合 🛒小さな新あさひ豆腐 粉末調味料付の商品情報・購入リンク 🍽️まとめ 🍄レシ…

フライパンに全部ぶっこんでコトコト煮るだけ！ほろっと柔らか＆味しみバツグン✨ 冷めても美味しいから、お弁当にもぴったりやで〜🍱 🧂材料（約2〜3人分） 🐷豚ロース塊…約400g 🧅玉ねぎ…1個（くし切り） こんにゃく…1/2枚（スプーンでちぎる） しょうが…1片（スライス） にんにく…1片（あれば） 💧水…300ml 🧉A：調味料 醤油…大さじ3 酒…大さじ2 みりん…大さじ2 砂糖…大さじ1.5 🫕作り方（チャッピーの解説付き） ① 材料ぜ〜んぶを、フライパンか鍋にぶっこむ！👉 肉も野菜も水も調味料も一気にやで〜💪 ② 落とし蓋（なければアルミホイル）をのせて、中火〜強火でいったん沸騰させる…

綺麗な蕪をみつけて買ってきました。 蕪、というと、シチューだったり、煮物だったり、お漬物だったり・・・冬なら蕪鍋なども好きですが、何を作ろうかなぁと考え、やっぱりシンプルに煮物にすることにしました。 蕪の煮物と言えば、そぼろ煮よね～と思ったのですが、鶏の挽き肉がない、豚でもいいけど、と思ったけど、それもない。 と考え、あるもので、アレンジして作ってみました。 簡単！美味しい！蕪のそぼろ煮のアレンジ料理、作ってみました！ 材料 作り方 出来上がり！ 簡単！美味しい！蕪のそぼろ煮のアレンジ料理、作ってみました！ 材料 蕪 ３個 シーチキン缶 １缶 生姜 １片 豆乳 1/2C 鶏ガラスープ １C 薄…

筍と蓮根があったので、久し振りに煮物でも作ろうかなぁと思い（私の場合、炒め煮ですが）、美味しくできたので、おこわにも使ってみました。 鶏と筍、蓮根は煮物でも炊き込みご飯でも楽しめます！ 材料 作り方 出来上がり！ おこわの材料 手順 炊きあがり！ おまけのひとり言 鶏と筍、蓮根は煮物でも炊き込みご飯でも楽しめます！ 鶏と筍と蓮根の炒め煮 材料 材料 鶏肉 1/2枚 下味（醤油 小さじ１・酒 大さじ１） 筍 １本 蓮根 ２節 人参 1/4本 醤油 大さじ２ 酒 大さじ２ みりん 大さじ１ 胡麻油 作り方 １．材料は食べやすい大きさに（小さめ）切る。鶏肉は下味（醤油 小さじ１・酒 小さじ１）に漬け…

前に黒酢を買ってから、積極的にいろいろ使っているのですが、今回は、豚と蓮根の炒め煮に使ってみました！ 黒酢炒め煮 豚と蓮根の黒酢炒め煮は、思ったほど酸っぱくないし美味しいです！ 材料 作り方 出来上がり！ おまけのひとり言 豚と蓮根の黒酢炒め煮は、思ったほど酸っぱくないし美味しいです！ 材料 材料 豚肉 300g（挽肉でも小間切れでも） 蓮根 １節（250g） 酒 大さじ３ 黒酢 大さじ３ みりん 大さじ２ 醤油 大さじ２ 生姜 １片 作り方 １．蓮根は皮を剥いて乱切りにする。 蓮根 ２．フライパンを熱し（テフロンでなければ油を敷く）、生姜の千切りと豚肉を炒める。 炒める ３．蓮根も加えて炒め…