簡単和食

ササっと作った素朴な和食でちびちびやるのが好きなんです。 和食って日本酒はもちろん、ビールもウイスキーもワインもなんでも合うんですよね。 食とかの文化に関しては日本に生まれてよかったなぁとしみじみ感じる瞬間です。 お時間ございましたらぜひご覧ください。 _(._.)_ okanelevel1.com

こんなおしゃれなサラダは作ったことないよ（あくまでイメージ） 料理できない主婦が教えてもらったレシピシリーズ！パフパフ～ お店でも使ってる和風胡麻ドレッシングのレシピ記録 ・すりごま→大さじ２ ・いりごま→大さじ１ ・マヨネーズ→大さじ６ ・ポン酢→大さじ３ ・ごま油→大さじ２ ・砂糖→大さじ２～３ ・七味（もしくはラー油）→ぱらぱらぱらくらい 一応ね、こんな感じで詳細に教えてもらうけど 深めのさらに、マヨネーズをぶちゅ、ぶちゅ、ぶちゅ・・・って6回絞って その辺にあるスプーンで山盛り2杯すりごま入れて、 いりごまは見た目と食感の問題だと思っているから（笑）、あれば入れて、 マヨの半分の量をイ…

今日の献立

今週のお題「感謝したいこと」 神尾奈那です。 毎日のおうちごはん。 ご飯を作るのも大変だけど、 メニューを考えるのもそれに負けないくらい大変ですよね。 今日は、おうちで作る和食を紹介。 煮ているうちに勝手にとろみがつくなんて、ありがたい！ そんなレシピ 【ナスとかぼちゃの揚げ煮】 を紹介しますね(≧∀≦) 片栗粉で最後にとろみをつけたはずが… ダマになってしまった( ;∀;) こんなはずじゃなかった(泣) なぁんて、あるあるネタですよね。 昨日、八百屋さんで、 もう終わりと思っていた 北海道産のカボチャを発見しました。 半分に切って売られていたのですが、 とっても美味しそうな色をしているので、…