節約する人に貧しい人はいない

昨日のお弁当。左上のレンコンの料理は、ブログで何度も登場している「れんこんと鶏むねのチャイナデリ風」と言うレシピ（「きょうの料理」より）です。鶏のから揚げが余った時は、こちらでリメイクしています。デパ地下風のお惣菜になります。 先ほど食べた晩ご飯。春巻きは1袋10枚を5枚づつ使うのですが、以前使ったままの春巻きが冷蔵庫で見つかりました。賞味期限の箇所を切ってしまうので分からないのですが（いつもはこの段階で見つかると捨てていた）、でも見た感じ悪そうでなかったので（せいぜい賞味期限切れ1ヶ月程度だと思う）一人で食べてみることにしました。昔は春巻きを揚げようとすると、パチパチ油が跳ねて苦手だったので…