最近は、スーパーサンデイにも売り場に見るようになったハチ食品のカレーうどんの素。 それまでは業務スーパーに売っていたので度々買ってきては茹でた中華麺にカレーかけ。 意外でもなく、とても美味しいカレー麺。 たしか、ハチ食品は日本で初めて国産カレー粉を製造販売した老舗。 弘化二年（１８４５）、江戸時代の末期に薬種問屋として創業し、その調合技術を活かして明治３８年（１９０5）に「蜂カレー」として日本初の国産カレー粉を製造・販売した、という。 本格仕込み濃い口カレーとなれば、なーんもプラスすることもないだろう。 そう、判断して買ってきたハチ食品の本格仕込み濃い口カレーうどんの素。 パッケージ表記に謳い…
手ごろに食べたくなるレトルトカレー。 ご飯かけでなく、業務スーパーに売っている冷凍麺のきしめんうどんを茹で戻し。 熱湯かけて熱々の皿に移したきしめんのうえにどろっとかけたハチ食品・アジアングルメ紀行グリーンカレー。 色合いは決してグリーンでもないような気がするが、味は美味しい。 とろけるチーズを落としてレンチン４０秒。 まんま食べるのではなく、好物の福神漬けを添えて食べたグリーンカレーかけきしめんが美味い。 つるつる、喉ごしが気持ちいいきしめん。 中華生ラーメンでは味わえない喉ごしが好きで、冷凍きしめんがあればついしたくなる簡単調理。 麺が少なくなっても、グリーンカレースープがたっぷり残る。 …
午後に敷地内・階段のお掃除をしてお腹空いた＠おざさです。 ということで。 今日の晩ごはんは・・・ ハヤシライスを作ってもらいました。 普段ほとんどお米を食べない私としては久し振りです。 今日はカラダを動かしたので少しおかわりした！ いつも腹八分なのでお腹いっぱい、ねむい（笑）！ 美味しゅうございました、ごちそうさまでした！ ※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。 旨みとコクのビーフハヤシ(180g)【ISETAN MITSUKOSHI THE FOOD】価格: 486 円楽天で詳細を見る サトウ食品 サトウのごはん 銀シャリ 5食パック 200g×5価格: 915 円楽天で…
いうほどスパイス感のない業務スーパー売りの業務用スパイスカレービーフ中辛。 市販のとろけるチーズをのせたカレーラーメン。 まぜて、混ぜて食べたチーズのせカレーラーメン。 評価はわかれるが、どちらかといえば低い位置。 １／３ほど食べたところで、愛想が尽きた。 仕方なく処方した味替えに登場したハチ食品の袋入りカレー粉。 振りかけただけで、スパイス感に満足。 おまけに冷蔵庫から取り出した特別な福神漬け。 真っ赤な色にカリコリ旨い福神漬けでなく、黒さが目立つ福神漬け。 口にした和風仕立ての福神漬け。 かーさんが定期的に注文しているいろんな惣菜。 市場やスーパーに見ることのない通販・北前船の商品。 一定…
お越しいただきありがとうございます。 ↓ ↓ ※レシピのリンク集です★ご自由に～ ↓ ↓ レシピ検索ページ たまには朝ごはんの話しもしてみようと思います 我が家の朝ごはんは和食です 夫が味噌汁が食べたいというのもありますが 私流のバランスを整えやすいから 平日は お味噌汁とごはん ワンプレートの卵料理やサラダとフルーツです 土日祝日は おにぎりのワンプレート ※曜日を認識するためメリハリつけてますと言いつつお味噌汁を作らない（笑） お味噌汁の具は 根菜、葉野菜、豆腐、お揚げさん、キノコの５種類 食卓の写真が１枚だけありました これは私のある朝の食卓 ご飯：前日の残りの（松茸）ご飯（松茸は残って…
コンビニでサッと買える福神漬け、意外と奥が深いってご存じでしたか。 ファミリーマート・ローソン・セブンイレブン、それぞれが個性ある福神漬けを展開しており、味や食感、原材料のこだわりもさまざまです。 この記事では、特に注目されているファミマの福神漬けを中心に、他のコンビニ商品との違いや比較ポイントをまとめました。 国産野菜の使用や、添加物の有無、カレーとの相性まで、詳しくチェックしています。 どの福神漬けが自分に合っているかを見つけるヒントになるはずです。 コンビニで買える福神漬け：ファミマの味と特徴を徹底解説 コンビニで買える福神漬け：ファミマの味と特徴を徹底解説 コンビニで手軽に買える福神漬…
過日の新聞（朝日）に掲載された何でもランキング。 その際のお題は・・・。 福神漬け派が圧倒するのではと思っていたので、結果を拝見して（「らっきょう」派が善戦していて）意外な気がした。 過日、現在の施設でも久しぶりにカレーライスが供されたが、トッピングはやはり福神漬けであった。 よく知らないのだが、「らっきょう」の場合、丸いかたちのまま供されるのか、あるいは刻んで供されるのか。（上図では、丸のままのようだ） 丸のままだと存在感がありすぎるのではないか。 それにしても、楽しい話題ではある。
健康診断の帰り、横浜駅相鉄ジョイナスにあるカレー屋さん、「カリーハウス リオ」でランチをしました。新陳代謝の激しいジョイナスのレストラン街ですが、ここはむかしからあります。わたしのなかでは、新宿京王モールにある「カレーハウス11イマサ」と同様、子どもの頃から馴染み深い、一人で食べるカレー屋さんです。 年にいちどは、「カリーハウス リオ」で食事をします。健康診断の前日は１０時間の絶食、数日前からご飯も控えめにしてます。会社と提携している健診施設が横浜にあり、その帰りはここで食べるのが毎年の定番なのです。健診あとというわたしにとっての「チートデイ」は、「カリーハウス リオ」での食事です。 頼むメニ…
カレーライスの名脇役として、日本の食卓に欠かせない「福神漬」。その鮮やかな色と食感は、多くの人にとって馴染み深いものでしょう。その福神漬の代名詞とも言えるブランド「新進漬」を手掛けるのが、明治27年（1894年）創業という130年以上の歴史を誇る老舗食品メーカー、株式会社新進です。しかし、その長い歴史とブランドの裏側では、現代の食品業界が直面する厳しい現実がありました。 今回は、漬物のトップメーカーとして知られるだけでなく、実は食品原料や調味料も手掛ける多角的な企業、「株式会社新進」の決算を読み解きます。伝統ある老舗が直面する収益性の課題と、その財務状況の実態に迫ります。 【決算ハイライト（第…
2025年6月28日 土曜日 以前、福神漬けを作った時に、大根の皮の汚れが取れない為、皮をむいて作った。 SNSでは、皮を残して食感を出すようにと出ていた。 それ以来、表面の綺麗な大根が気になっていた。 スーパーに買い物に行った時に、表面の皮の綺麗な大根を売っていた。 大根を買って、『ジャカルタで作る福神漬け』の再挑戦の始まり(Rp10.865[104円])。 買った大根 ショウガの在庫も無かったので、スーパーで購入(Rp8.890[85円])。 買ったショウガ スーパーで買った食材二点が揃う。 スーパーで買って来た二点 ナスは、昨日市場で買った在庫がある。 首を落として準備完了、包丁は相変わ…
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