神戸を代表する食ブランド。 兵庫県産の黒毛和種の但馬牛の中でも品質の高い牛。 但馬牛を六甲山系の地で２〜３年間飼育した後、出荷される。
家族全員レア好きなのでこのように焼き上げてもらう ついに故郷の神戸へ．．． オリンピック協会の会長は、誰が呼んだか「ぼったくり男爵」Baron Rip-Off。 ふさわしすぎて笑える称号で揶揄されているが、こちらはその正反対で「誠実男爵」Baron Fair-Dealとでも呼びたい方のレストランである。 前菜のひとつ神戸牛のタルタルとキャビア、 この前には大好物の神戸牛のフォンがブランデー・グラスで出てくるなど、宴は続く 神戸牛のレストラン「バロン」！ 神戸に帰ってくると一番に行きたく、そして最後にももう一回行きたいと思うのがこちら．．． 神戸で神戸牛を食べるとしたら、やはり信用が第一ではなか…
神戸三宮の覚書。 個室焼肉・神戸牛官兵衛 三宮駅からそんなに遠くないこちらのビル、レインボープラザビル5Fにあります。 『個室焼肉神戸牛官兵衛』さんは、凄く良いお肉を出されていると聞いています。神戸牛というだけでも凄いのに！ 確かに良さそう・・ 絶対良さそう！ いろんなお酒も置いてある。 有名人もいっぱい来ています。 これ、鳥山明大先生かな？ 凄い・・・ ムーディーな水槽の中の優雅なお魚たち。 雰囲気的にここはデートにも良さそうです。 だって、お肉を焼いてるときも煙モクモク～ってこともなかったし、なんと言っても服が臭くならなかったので、帰りの電車の中で、肩身が狭くなることもなかったです。 ほぼ…
◇Restaurant Sugita◇🏠東京都港区新橋5-13-10 VORT新橋NEX 1F☎03-3433-5315 新橋でステーキが食べたい時に、こんな手の込んだ一品があるのは嬉しい😊 白ワインと梅干しの塩味、ハーブの香りの組み合わせが奥深い！ビーフカツサンドも一緒に味わってみたくなりました✨港区の「Restaurant Sugita」は時間と手間をかけて丁寧に作られた逸品を堪能できる🥩 （Google投稿より引用） Sardines simmered in white wine Sardines from Izumi are simmeredj over a low heat for …
ゆめのお部屋へようこそ。 こんにちは、ゆめです。 神戸牛も食べられる焼肉屋 函館市湯川町にある「神戸炭火焼肉 Buzz 函館本店」を訪れました。 神戸の人気店が函館に進出したお店で、店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事を楽しめる空間が広がっています。 お肉についている網目が最高においしそう。 特選カルビはいるだけで輝きを放っている。 とろけるおいしさ。 メニューには魅力的なお肉が並んでいましたが、特に目を引いたのが「特選A5シャトーブリアン」。 シャトーブリアンは、牛一頭からわずか3％程度しか取れない希少な部位で、ヒレ肉の中でも最も柔らかく、脂肪分が少ないのに驚くほどジューシーなのが特徴で…
ゆめのお部屋へようこそ。 こんにちは、ゆめです。 神戸牛は200gまで 歳をとっても元気にお肉を食べられるタイプと、そうではないタイプに分かれるとよく言いますが、私はできれば前者でいたい・・・けれど、なんとなく後者になりそうな気がしています。 実際、先日すき焼きを作った時も牛肉200gを入れたものの、最後は「もういいかな・・・」となってしまったので、そろそろ危ないかも。 先日カタログギフトをいただいて、神戸牛が届いたので、さっそく食べてみました。 とりあえず200g焼いてみました。 美しい佇まい。 にんにくチューブをすりこんで焼き、シンプルにそのまま食べると、素材の旨みがしっかり感じられておい…
さて 神戸牛です。とにかく 牛です。 うちの牛🐮 初日は 姫路城とか 六甲の夜景とか 神戸市役所からの夜景とか 色々見て来ましたが。 一応 写真も沢山撮りました。全部載せる気力がないので いくつか気に入ったのをピックアップします😆 姫路城🏰 神戸港 六甲山からの夜景🌃 神戸市役所からの夜景✨ ここからどうぞ👉 夜景もいいけど神戸牛。好きなんです。昔 駅弁を頂いた時から 冷めても美味い いい肉だなぁ～とそれだけが記憶に残ってて😏 三宮をうろついていたら 焼肉屋に吸い込まれました。 行こうとしていた店は 別のところだったんですが。 ★大長今三宮総本店 兵庫県神戸市中央区雲井通4-1-18 TEL:…
こんにちは、rekikakkunです。 神戸旅１日目の続き（その２）です。 ～１日目～ １．滝山城（続き） 新神戸駅から滝山城に登って、 主郭部付近に来ました。 堀切の所から、本丸へ黄色矢印方向を進みます。 堀切から本丸側の郭へ登ります 曲輪を進む 忘れてしまった遺構 進みます 進んでます 進みます 土塁みたい 階段 東屋 神戸の街 神戸の街拡大 東屋の郭から少し先に行きます 土橋状の道を進むと 本丸に到着しました。瀧山城の石碑 本丸の先を下ると 反対側（西側）の堀切をちら見 まさか神戸の街といっても良い所に、 こんなに大規模な山城があるとは知りませんでした。 もう少し北東にも、倒幕時赤松円心…
◇Restaurant Sugita◇ 🏠東京都港区新橋5-13-10 VORT新橋NEX 1F ☎03-3433-5315 港区の「Restaurant Sugita」外はサクッ、中はとろける和牛のハーモニー✨ こんなにやわらかいお肉、人生で何回食べられるんだろう… パンの焼き加減も完璧で、口の中が幸せでいっぱいになるやつ👏 絶品のビーフカツサンドは「Restaurant Sugita」 （Google投稿より引用） The Wagyu Katsu Sando, loved around the world. We take pride in being the originators of…
◇Restaurant Sugita◇🏠東京都港区新橋5-13-10 VORT新橋NEX 1F☎03-3433-5315 港区のレストラン「Restaurant Sugita」で極上の時間を過ごす♪ ブランド牛好きなら一度は行きたい新橋の本格派レストラン🥩純血の但馬牛にこだわった希少なステーキが味わえる✨特別な日のディナーやご褒美ランチにもぴったりです！！ （Google投稿より引用） We were lucky enough to witness the birth of a purebred Tajima cow at Ota Livestock in Yabu. This calf wi…
こんにちわ、rekikakkunです。 昨年12月年末、かみさんと旅行の話をし、 神戸に行こうという事になりました。 私はせっかく神戸まで行くなら、近くの史跡、山城 に行きたいが、かみさん連れまわすのも悪い。 しかし神戸の街の観光は一人だと寂しい。 上記の課題を両立する為に、前半２泊をお城巡り をメインとして一人旅とし、後半２泊はかみさんと 現地合流して、神戸街観光をメインで計画しました。 ～神戸観光１日目～ 初日は表題の旅を計画しています。 滝山城→布引の滝→神戸牛ランチ→湊川神社です。 １０：１５頃、新神戸駅に到着しました。 １．滝山城探訪 神戸周辺の手頃な山城が無いかな～と 事前に調べて…
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