目玉焼き

年に1度の検診を受けたところ、要再検査の項目が2つ。 腎機能と糖代謝。 1つは果糖含有食品制限後に再検査となっています。 ネットで調べたら、塩分、糖分だけではなく、いろんな食品に制限がかかります。 ぶっちゃけ何食べたらいいの？。 って感じ (o´･Δ･｀o)。 毎朝食べているゆで卵。 塩付けて食べるのがダメなんだよね。 じゃあ、目玉焼きにしてソースかけた方がマシなのかも。 でも洗い物が増えるのが嫌なんだよな。 なーんて思ってたらダイソーでこんなの見付けました。 このまま食べれば洗い物が1つ減る 卵を割って容器に入れます。 爆発しないように黄身に数ヶ所穴を開けます スプーン1杯分の水を入れます …

昨年12月に続いて、2度目の登場になります永山1条2丁目にある『喫茶＆お食事 セカンド』。 できるだけいろいろなお店を紹介しようと思っているのですが、このお店が好きでついつい来てしまいました。 『喫茶＆お食事 セカンド』は、1984（昭和59）年の創業。 サラリーマン時代に外回りの時、喫茶店でサボっていた世代としては、なんとも懐かしく落ち着ける雰囲気なのです。 お店は急な階段を登った2階にあるのですが、この秘密基地感がたまりません。 いつも常連さんで賑わっていて、この日伺ったのは10時過ぎですがカウンターでコーヒーを飲む人、テーブル席では将棋を指している人たちなど、それぞれ自由な時間を楽しんで…

今日ご紹介するのは、大町にある『ダイエー食堂』です。 店舗があるのは大町2条6丁目、パチンコ店「パーラーダイエー」の敷地内。 名前の通りパチンコ店に併設された食堂です。 以前、「Derry's Kitchen」と「凡凡亭」を紹介しましたが、場外舟券販売場やパチンコ店といった遊戯施設には安くて美味しい食堂がありますね。 筆者は一切の賭け事をしませんが、利用しない手はありませんね。 torawriter.hatenadiary.jp torawriter.hatenadiary.jp 店内は厨房側と窓際にカウンター席が9席。 ほとんどのお客さんが、パチンコの合間にサクッと食事を済ませるスタイルなの…

サワディかなぴー(^O^) 昨日の記事のブックマーク、スターまた記事をご覧くださっているみなさんいつもありがとうございます。 家系金融の企画立案者さん、やたらアットホームな雰囲気の教習所です💦 かーる１世さん、バイクはありました。大型はあるのかボスに訊いてみます！ Shivaさん、私が若い頃で免許取ってたら地団太踏んで悔しがりますね💦 Kajirinhappyさん、また日本で免許失効したらタイで取ります（笑） モルさん、恐らく日本より多いと思いますが、チェンマイの人は運転は穏やかですよ。 さて、食文化は世界各国で違えど、どこの国でも食べるような食材や料理というのはあると思います。 例えば、西洋…

NHK朝ドラ『ばけばけ』では、松江にやってきたヘブン先生が「糸こんにゃくの煮物」を見て、「虫！」と怯えるシーンがありました。 あ、糸こんにゃくってミミズみたいか？ 言われて初めて気がつく私その他の日本人。 明治時代、一部のお偉いさんは西洋料理を食していたのでしょうが、庶民は西洋料理なんてまだまだ馴染む機会がありません。 史実では小泉八雲が来日したのは、明治２３（１８９０）年です。 その年の９月には島根県尋常中学校の英語教師になります。 八雲が松江で暮らした家は現在も保存されています。 昔ながらの日本家屋で八雲は着物を羽織り、日本人に同化した暮らしをするのです。 この頃には日本人の中に西洋料理を…

朝起きてすぐは大抵食欲がないが、できるだけちゃんと食べるようにしていた。 夏頃から、ストレスが急上昇したせいか胃の具合も良くなかったので、あまりちゃんと食べてなかったが、ここのところ健康のためにもと、まともな食事をするようにしている。 今日も、冷蔵庫から最後の１個の卵を出し、フライパンに割り入れると黄身が２個入っていた。 双子の卵を自分で割ったのは初めてである。 玉子焼きにしても良かったなと、後で思った これは、何かの前兆なのか？ 良い前兆か、悪い前兆か、それが問題だ。 日曜日から仕事を追い込んできたので、良い感じで片付いてきた。 これだけ余裕が出たのは、１年ぶりぐらいだと思う。 この調子なら…

ここまで大きさが 違うとはね。