Dr.けーぴょんちゃんです。 「妊娠前に葉酸を摂取を」は有名かと思います。 高齢化社会、働きざかりの若者の偏食率も特徴的な日本において亜鉛欠乏にも着目が集まっていて、様々な研究がなされています。 国民健康・栄養調査報告では、日本人の男性/女性とも20歳代以降で平均亜鉛摂取量は推奨量に比べてやや少なく摂取不足気味といわれています。 特に食欲摂取が十分でない、偏食である、または肝臓疾患や糖尿病などでも亜鉛の吸収や排泄に影響し不足しやすいことは知っておくべきです． 亜鉛は、300種類以上の酵素の活性中心または補酵素として働き、生命維持にとって不可欠な微量元素です。 亜鉛の生理作用は以下のように実に多…
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