玉子焼き

関西と関東における違いは揉め事の種です。少なくともわたしは関西系の人にお好み焼きと出汁について話題を振りません。 世間には野球や宗教といった面倒ごとの種がやまほどあるのに、わざわざガソリンを振りまいて何の意味があるでしょう。 そんな関西文化のひとつに、『玉子焼き定食』ってのがあります。

お姉ちゃん・お兄ちゃんは、小学校は給食で中学校からお弁当持ちで、お弁当を詰めたらフタを閉めず冷ましておく時間がある。末っ娘３歳時の頃これを見て、自分のお弁当も詰めろと、うるさく相方に訴えていたのを思い出す。そんな時には、お皿に残ったお惣菜とお汁も作って食べさせようとすると、どうやらそれは違うらしい。 お弁当箱を買ってくるところから始め、小さいお弁当を詰めておくとお弁当袋にも入れろと、すっかり末っ娘は自分が学校へ行くような気持ちでいるようだ。ところが食べる場所は、近所の公園のベンチでお席を確保しているようで、そんな噂は同じ年恰好のお子たちに広まって、近所じゅうを巻き込んでの公園ベンチお弁当会とな…

まいど。 ちょいと前に立ち寄った 明石駅前の 「松竹」 さん♪ やっぱ、タコ、食べたいよね 笑 それ食べるのなら、やっぱ、明石焼きよな 笑笑 と。 こちらでは、卵焼きというらしいよな。 距離、わずかしか離れてないのに、全然知らんかったわ。 地元の人は、そうなんやね。 ってことで、二人で 「大」 を3人前♪ 終わってみると・・・ めちゃおなか一杯！ 笑 隣の人たちが、 あれ？ 終わったのに、またきたで！ 驚 ってなってた！ 玉子が多いから、凄くフワフワしてて 出汁に付けるから崩れてしまうけど やわらかくてタコが大きくて美味しい！ たまに味変でソースもあるしな。 やっぱ タコ焼きとはだいぶ違った感…

蒲田二軒目は「鳥平ちゃん」 tabelog.com 1軒目の「じぃえんとるまん」で sakukoso.hatenablog.com 赤星をたしなんでいたので メガチューハイをオーダー そして 一押しの「名物だし巻き玉子」 出汁の味のおとうちゃん味と 甘みがあるおかあちゃん味 2種類ある。 玉子焼き論争ですよね 甘くないか、甘いやつか さてどっちを頼んだでしょうか。 私は断然 甘いやつです 玉子焼きは甘いやつで育ってきました さて、みなさんはどちら？ ランキング参加中お酒 ランキング参加中レストラン

バジルの花芽（2025.09.07） 9月7日（日）、☀晴れ☀ 急に日没がはやくなったと感じるようになって、 朝夕がほんの少しだけ涼しい風が通るようになった。 が、 日中の日差しは、まだまだ☀強い。 この暑かった夏にも庭の雑草は強くて枯れそうにないが。。。 バラやツワブキなどに枯れ葉が目立つ。 長い間ピンクの花を可愛く咲かせてくれた 鉢植えゼラニウムはこの8月の終わりに枯れてしまった。(>_<) ほんの少し涼しい今朝、 雑草に混じるバジルに花芽を見つけた。(#^.^#) この夏は、このバジルを重宝させてもらった。 ちょっとバジル葉っぱを添えるだけで。。 いい香りと彩で、なんでもない煮物、焼き物…

変わった缶詰無いか探しまくってたら、凄い缶詰セットがあった。

百日紅の緑の実（2025.08.14） 8月14日（木）、快晴☀ 昨日までの曇りがちの空から真っ青な青空へ。 またもやの猛暑日とか！！ 子供の頃に、お盆が過ぎれば秋風がたつ。。 とよく聞いたが。。。 なかなか・・・今年の夏空は衰えそうにない。 夏の花・ヒマワリ ヒマワリに元気をもらって。。。 8月もあと半分、元気にやり過ごしたい。 お昼、久しぶりにネギ入り卵焼きを焼いた。 年を重ねるごと。。。。 なんにでもネギ入りが、好きに。 この暑い日のお昼、 爺婆食堂にスソッコ孫一名追加。