玉子チャーハン

特定の店の、特定のモノが、 どうしょうもなく食べたくなることがあります。 どこそこの天丼とか、 どこそこのタンタンメンとか、 どこそこの純レバとか・・・。 先週、コロナに罹ってしまい、 後遺症として味覚障害を引き起こしましたが、 月曜日の夜あたりからそれも回復し、 妙に食欲が出てしまった火曜日の朝。 どうしてもチャーハンが食べたくなりました。 いつもの「満州園」の、ではなく、 もっと味が濃いヤツ。 しかも、デカ盛り。 探しまくって見つけたのが、 井土ヶ谷の町中華、「チャイナ飯店」。 とにかく美味しそう！ ただし、ここはデカ盛りの店。 還暦間近ゆえ、ちょっと不安。 そう思いつつも、 「玉子チャー…

錦糸町から歩いて7-8分。 蔵前通り沿いにある人気の町中華 桂林。 いつ行ってもお客さんで賑わっている。

錦糸町から歩いて7-8分。 蔵前通り沿いにある人気の町中華 桂林。 いつ行ってもお客さんで賑わっている。

今日は雨が降っています。 昼食は中華料理屋さんに行きました。 十八番(静岡県掛川市)に行きました。 JR掛川駅北口から徒歩約4分の場所にあるお店。 カウンター席がありました。 ラーメンや天津メンなども気になりましたが、玉子チャーハンと餃子をオーダーしました。 玉子チャーハン 850円。 餃子(6ヶ) 550円。 まず、スープが出てきました。 ねぎの入った中華スープ。 玉子チャーハンに付いているようです。 しばらくして、玉子チャーハンが出てきました。 しっかりした味のチャーハンに甘いふわふわの玉子がのっていました。 甘い玉子がチャーハンや紅生姜と合っていました。 美味しかったです。 最後は餃子で…

作りましたチャーハン作るなんて、何年ぶりだろう11月9日放送のレベチな人見つけた 『町中華VS純喫茶グルメ スーパー3助』これに影響されたのです町中華『兆徳』黄金チャーハン具材は玉子とネギだけ、味付けは塩だけの玉子チャーハンです NAOMIはもち麦ごはん、万能ねぎを使用 玉子はときほぐさずスタートするのもポイントパラパラに仕上がるそうです ひー、ごはんの投入がちょっと遅かった うちには、しゃもじがなかった！（ちなみに炊飯器もない）スプーンで対応 とても、なーんちゃってなNAOMIのチャーハンでしたが、美味しかったですシンプルはいいですね、大きく間違えることもなくてレトルトのもち麦ごはんでも大丈…