牛肉のフォー

彼女の体調が復活しつつあった。 ラーメンが食べたいと言われたが、流石に胃腸炎明けの胃袋には厳しいと思った。 だから、『流石にそれはまずいよ・・・』と伝え来週にラーメンに行く約束をし、別のお店を考えた。 そこで彼女が『フォー食べたい！』『優しい味だから胃にも優しい！』という事で、良くいくベトナム料理屋さんに行ってきた。 お店について、当然のように牛肉のフォーを2人分頼んだ。 しかし、その中で以前から気になるメニューがあったのだ。 それがタイトルにもあるとおり、『塩漬け卵黄スポンジケーキ』だ。 全然、想像が出来ない料理で注文するのを躊躇っていた。 だけど、今日は何か挑戦したい気分だった。 だから、…

みなさん、おはようございます。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 chocolaさんMIXUEは気軽に食べられるお店ですね～(≧▽≦) さて、日本ではポテトチップスと言えば、カルビー、湖池屋あたりが定番でしょうか。 タイでもカルビー、湖池屋のものももちろん売っています。 ですが、より多く売られているのがLay’s（タイ文字だとLayで表記）です。 www.happykanapy.com セブンイレブンに行くと数多くの種類のポテトチップスが売られています。 その中には、期間限定、タイ限定、さらにセブンイレブン限定のものもあります。 www.happykanapy.com タ…

日曜日のできごと。 買い出しをしに吉祥寺へ出たのが15時。 さすがにお腹がペコペコで。 とりあえず、ランチをしてから買い物をしようかね、と。 センタービーフやみんみん、なんて案もあったけど、 なんだかさっぱりとしたものがいいやねーってことになり 混み合うサンロードを抜けてZiOフォーへ。

芦花公園駅周辺でランチ難民になった俺らご一行様。 腹をグーグー鳴らしながら吉祥寺に到着したのが16時ちょい前。 前回、外までの待機列を見て諦めたフォーティントーキョーへ。 時間も時間だったので、並ばず入れるようでホッとしながら、 入り口に設置された券売機をポチポチし、紙エプロンをもらって2階へ。

PHO NGON 栄店 フォー・ゴン、おいしいフォーってことやね。昼時になんかフォーが食べたくなって飛び込み入店。

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 暑くなってくると、アジアの麺を食べたくなりませんか？ 今回はベトナム料理のフォーの作り方を紹介します。 牛肉を使って作れば煮る時間も短く簡単です。 具には少量の牛肉しか使わないので、おすすめは「奮発してすき焼きを食べた翌日に、少しだけ余らせた牛肉でフォーにする」やり方です！ 前日はすき焼き このやり方を思いついたのは、こんな経緯がありました。 ある日、贈り物でこんなすごいすき焼き牛をいただいたのです。 三重県松阪市にあるすき焼き専門店「和田金（わだきん）」さんのもの。 開けてみると……うわ！ 松阪牛のソトモモ、ブリスケ（肩バラ）、バラ、ヒバラ（牛の乳…