煮込みハンバーグ

今日ご紹介するのは、東光の『カフェレストラン ミントベリー』です。 店舗があるのは東光7条3丁目。 前の道路は何度も通っていますが、ここにお店があることを今まで全然気づいていませんでした。 この日、初めての訪問です。 カフェレストランといい店名のミントベリーといい、若い女性が似合うようなお店かと、おじさん一人で緊張して入りましたが、ご夫婦で営む街の洋食屋さんといった雰囲気でひと安心。 11:00から14：30まで注文できるランチメニューの中から、「煮込みハンバーグセット」を注文しました。 パスタやハンバーグ、グラタン、ドリア、パエリアなどのレギュラーメニューも豊富です。 「煮込みハンバーグセッ…

この水滴は？ 昨夜の夕食は煮込みハンバーグ。 Rの希望で娘が作りました。 美味しい夕食でした。 少し残ったのでお皿にうつしておきました。 今日、温めて昼食に食べようと皿にかぶせたラップを見ると水滴がビッシリ。 きれいでこれをマクロで撮ったらどんな風になるか・・・？下の二枚がその写真です。 ラップがピーンとはっているところは水滴が細かく、少したるんでいるところは水滴が大きい。 ラップを少しめくってパチリ。光が当たってキラキラしていました。 家の中でもマクロの世界・・・なかなかいいものです。 今日から12月。 早いものですね。

今日は月半ば恒例”ハンバーグ” 今回は”煮込みハンバーグ” ミンチ300g パン粉3掴み 玉ねぎ＝1/2 卵：醤油＝1個：1 卵は水溶卵白をキッチンペーパーで吸い取る ホール缶 ケチャ：ウスター：コンソメ：砂糖＝3：3：S2：3 蓋して中弱火5分 外して バター＝10g 5分 👩「ちょい甘めが美味しい」 ホワホワに仕上がってもしつこくない仕上がりです😊

今日も幾分肌寒い様な気もしもしましたが、外へ出て日を浴びるとまあ暑いなあと感じるくらいでした。長袖Ｔシャツ一枚で外へ出たので明日からは上着を一枚羽織ってから出かけるようにしようと思います。もうすぐ１０月も終わり。１０月の始めはまだ少し暑さもありましたが、すっかり長袖が定番スタイルになりました。 本日の夕飯です ・白ご飯 ・押し麦と人参のスープ ・煮込みハンバーグ ・サラダ(レタス、コーン) ・ごぼうサラダ 今日は、予定通り煮込みハンバーグにしました。味付けはハヤシライスのルーを利用したので簡単でした。 ハンバーグのタネに豚小間ミンチ、鶏ムネミンチ、茹で大豆ミンチ、大豆ミートと色々入れてみました…

氷川参道を経由して、chocoZAP大宮堀の内店へ。 【chocoZAPでの運動内容】 筋トレの日。 ・ショルダープレス 15Kg 10回を３セット ・チェストプレス 30Kg 10～15回を３セット ・レッグプレス 60Kg 10回を３セット ・バイク 20Km/h 強度4で30分間 帰路途中。喫茶店「コーヒーサロンＶｉＶｉ」。本日の日替りランチは「煮込みハンバーグ」。煮込みの季節が来たか。

LINEともだちである「バロンドールカフェ」カフェより届いた、インフォメーション。 気が付けば、その日が。クーポン【ランチご飲食でアイスクリームプレゼント】の、有効期限だった。 なので、いそいそと、そこへ向かう。11時10分に、入店した。 「先払い」の、このお店。私のチョイスは「焼きチーズの煮込みハンバーグ トマトソース」🍅アイスのクーポンを提示し、900円をお支払いである。 11時16分。まずは前菜的に「サラダ」が運ばれてきた。 卓上に置かれたドレッシングは、「イタリアン」「ごま」「青じそ」の3種で･･･ 私がチョイスしたのは、「ごま」。 ひんやりシャッキリとした野菜サラダに。ごまドレッシン…

花だらけのマンズナルですが落花がいっぱい。 30度以上の高温が続くと着果できずに花が落ちるそうです。 落ちた後 18日から30度を下回る日が続きました。 すると鞘が付いているではないですか！ 例年ならもっと前から収穫できるはずなのですが、今年の9月は暑い日が続きましたからね。 ここには鞘と落花が同じところに。 もう暑いのはいいから早く秋が来てほしいけど、10月も高温傾向とか。 あんなに多かったカエルは探さないと目に入らないようになってきました。 いったいどこに行ったのでしょう。 のらぼう菜がこぼれ根で発芽していました。 そろそろ種蒔きをしなければいけません。 一昨日の収穫です。 収穫が終わって…