煮干そばHIMAWARI 店主さんのインスタでの「限定」広告に負けて、桜上水の「煮干そばHIMAWARI」再訪してしまった。（同一年に同じ店を再訪することは珍しい。）この日と翌日はこの限定麺と特製限定麺のみ供された。（それと浅利ごはんね、）その限定「アゴ出汁中華そば」1,200 yenを注文した。 ここの具はシンプル、青葱、しめじ、チャーシュー×２枚。チャーシューは、上州せせらぎポーク、北海道産黒豚バラ。目の前で炙ってくれたもの。炙りでまずご馳走様。そして着丼。いつもバラ肉のチャーシューの方が美味しいと感じるが、今回の上州せせらぎポーク（おそらく肩ロース）も厚めに切られていてシットリした感じも…
