減塩レシピ

一杯で格が変わる「主役級みそ汁」 ～焼津産本枯節×テトラパック製法で引き出す極上だし～ はじめに 「おみそ汁は毎日のことだからこそ、しっかりこだわりたい。」そんな方におすすめしたいのが、料亭品質の美味しさを家庭で簡単に楽しめる【いちしる】です。静岡・焼津産の最高級「本枯節」を贅沢に使い、具だくさんのみそ汁との相性も抜群。素材由来の旨みが、健康志向の食卓をしっとりと彩ります。 1. 静岡・焼津産「本枯節」の魅力 1‑1. なぜ“本枯節”なのか？ 一般的なスーパーで見かける「荒節」の約2倍の原価を持つ本枯節は、味わいの深さが段違い。何度も天日干し・発酵（カビ付け）を繰り返すことで、魚特有のクセが取…

「塩分を控えたいけど、味気ない食事は嫌だ…」 「減塩レシピでも美味しく食べたい！」 「減塩調味料ってどんな種類があるの？実際に使いやすいの？」 健康のために減塩したいと思っていても、減塩レシピはまずいだろうと感じている方もいるでしょう。 このような不安があるのなら、まずは、無塩ドットコムの初回限定セットを試されるのも良いかもしれませんね。 今回は医師も推奨する減塩専門店「無塩ドットコム」の初回限定セットをご紹介します。 国内最大級の減塩専門ショップで、200種類以上の減塩・無塩食品を取り扱っているから、選ぶ楽しさも味わえますよ！ 特に初回限定セットは8種類もの減塩調味料や食品が送料込みのお得な…

【カッパの酒のアテ】焼肉のタレやネギって、ちょっとだけ余ってる時ありませんか？そこで今回は余りもの活用編「豚ネギ玉子炒め」です！基本、豚こま・玉子・ネギがあれば作れて、味付けも焼肉のタレとブラックペッパーとゴマ油(無くてもいい)だけで簡単！塩分は焼肉のタレの0.9gのみ！こちらもお酒が進む一品です。減塩生活でない方は、豚肉と玉子に下味の塩コショウを軽くつけてください。 動画版はコチラ ↓↓↓ youtu.be

【カッパのひるごはん】今回も節約メニュー編 第二弾！簡単安上がり！基本的に納豆とパスタがあれば家にある調味料で作れます。油揚げは、かさ増し用なので無くても大丈夫です。風味はちょっと変わりますが、最悪にんにくも無くてもできます。激辛にするため仕上げにラー油をかけていますが、ゴマ油でも大丈夫です。おひるごはんにいかがでしょうか。 動画版はコチラ ↓↓↓ youtu.be

【カッパの酒のアテ】今回は節約メニュー編です。しかも簡単！切って煮るだけ！お好みで七味唐辛子を振ってもイイ！柚子胡椒でもイイ！減塩生活でない方は、市販のめんつゆをお使いください。さらに簡単にできます。 動画版はコチラ ↓↓↓ youtu.be

【カッパの酒のアテ】今回は、海坊主のゴン(クリスマススペシャル漫画をご覧ください)と昔よく行っていた某インド料理屋に久しぶりに行った時、ちょっと残念な思いをしたので、その雪辱を晴らすべくタンドリーチキンを自分で作ってみました。マリネ液を作って漬けて焼くだけなので、意外と簡単にできます。お酒のアテだけでなく、もちろんメイン料理にもどうぞ。是非お試しください。 動画版はコチラ ↓↓↓ youtu.be