田無駅で昼を済ませようと久しぶりにこちらに。丁度のれんがかかったタイミングで入店で3番手,食べ終わる頃にはほぼ満席でした。こちらはノーマルで二玉とのことでしたので小盛のワンタンメンを発券しましたが,ノーマルで発券して1.5玉で発注されていた方もいらっしゃいました。そうこうしているうちに着丼です。小一玉でもノーマルの丼ですのでスープがまさになみなみと入っており,麺,チャーシュー,メンマ,海苔,なると,ねぎ,ワンタンが入ります。まず,魚介出汁のスープがすっきりしていていながら脂のパンチもあって美味しい。細縮れ麺のスープ持ち上げも良く,また,丁度よい茹で加減でするする入ります。ワンタンは餡少なめの皮…