最近思うこと。 鱒寿司って夏場は冷蔵庫に入れて冷やしたほうが美味しいんじゃないの?と。 というのも夏場の鱒寿司って冷房が効いている部屋に置くとどうも鱒の身がダレる感じがするんですよね。先日、ヒロ助の鱒寿司を半日冷蔵庫に入れた限りだと酢飯が固くなったりしないし、鱒の身もダレた感じがせず、美味しい状態保ってたような気がするんdねすよ。 ただヒロ助だけ特殊なのかもしれないですね。とういうわけで、いきいき富山館に行って別の鱒寿司を手に入れてきました。 今回購入したのは植万の「ますの寿し1段入り」。半日ほど冷蔵庫に入れておきました。で、パッケージですが私が好きな源箱タイプなんですよね。 でも一般的な源箱…