こんにちは。ノコです。 中京テレビで放送されているPS純金で取り上げられた 揖斐川町にある自家製ハム・ソーセージの森本工房へ行ってきました。 自家製ハム・ソーセージの森本工房 森本工房はドイツでソーセージの味を決めるともいえる豚の エサづくりから学んだという店主がつくる 本場ドイツ仕込みのこだわりの手作りソーセージ・ハムが楽しめる店。この日は工房の方がお休みだったため、 揖斐川町にある道の駅「星のふる里ふじはし」のお店へ行ってきました。 星のふる里ふじはしは、岐阜から滋賀へ続く国道303号線沿い、 総貯水量日本一の徳山ダムへ行く途中にあります。 あなたの町のコーヒーのおとも～揖斐川編～ 余談で…
