本日の給食

森の工房みみずく（就労継続支援B型）の「ぶるーべりー班」はクリスマスケーキの製造準備。 ①ロールケーキに使うスポンジ生地を天板に流し込む。 ②きれいに焼きあがったスポンジ生地を冷ます。 ③イチゴのカット。 ④チョコレートを湯煎して溶かす。 ⑤こちらはホールケーキ。パレットナイフを使って生クリームやいちごのソースを挟んで、 ⑥ナッペ（ケーキ全体をクリームで均一に覆う作業）をする。などなど。 今日が受け渡し日なので、15時までに仕上げていく。 本日の給食。クリスマスメニューで、サクサクチキン、ミニナポリタン、コンソメスープ。 遊フォト623 12月23日の東広島市豊栄町のブルーリー農園里山の自生植…

今日はボランティアグループ「矢野民協」さんの出勤日で、皆さんと一緒に朝のラジオ体操。 13時過ぎ。午後からの自由活動はDVD鑑賞。『星つなぎのエリオ』を観た。（森の工房みみずく生活介護） 森の工房やの（生活介護）はクラブ活動で芸術クラブとスポーツクラブの2班に分かれて活動。芸術クラブは西洋美術史のデザインや技法を学ぶ。 スポーツクラブでは椅子取りゲーム。 回を重ねるごとにイスが減らされて脱落者も増えていく。 カンパーニュが焼きあがった。野ぶどうやローストしたクルミが入った大きなハード系の天然酵母パン。クリスマスのテーブルに是非。（森の工房あやめ就労継続支援B型） 赤い実がたくさんのサンシュユ（…

12月21日（日） 森の工房みみずく（就労継続支援B型）の「ぶるーべりー班」はクリスマスケーキ製造のため休日出勤。 ①小麦粉の計量。 ②バターの計量。 ③ココアパウダーをふるいにかける。 ④卵を割る。などなど。 24日（水）の夕方が引き渡し日なので、その日まで準備や製造が続く。 12月22日（月） 今日は冬至。年末年始の休みまであと1週間。体調を整えて元気に過ごしましょう。 2016年に森の工房やので青年ボランティアで活動されたアドレアンさんが来所された。ボランティア終了後も2018年と2020年にも来所され、現在は東京の大学の大学院に通っていて、来年卒業予定。卒業論文で忙しい傍らカタリナさん…

森の工房やの（生活介護）の「オリーブ班」はパッキン（クッション材）の製造作業。新聞紙を丸めて、細長いビニール袋に詰めて、 結んで1本完成。10本溜まったらビニールひもで束ねる。 同じフロアでは工場で使われる作業着を折り畳む作業。クリーニング済みのズボンや上着をある程度しわを伸ばしながらきれいに畳む。 別室では、作業着の緩くなった袖のゴムの入れ替え作業。ボランティアグループ「みのり会」さんに作業していただいた。感謝。 クリスマスフェア2日目。「昨日より忙しいです！」とテキパキと注文をさばくcafeさくらのスタッフたち。（森の工房やの就労継続支援B型） 第2森の工房AMAの1階屋上の早生のブルーベ…

午後。今日は朝から冷たい雨が降ったり止んだりのぐずついた天気。そんな中森の工房やの（生活介護）のオリーブ班はダンボールの回収で雨合羽を着用。 森の工房あやめ（就労継続支援B型）と森の工房やの（就労継続支援B型）「さくら」は合同で自治会。会場はあやめの『こまくさ』という部屋の名前がついた作業場で行い、次回の映画の日に観る映画を決定した。 ここからはお知らせ。明日18日（木）と19日（金）はcafeさくらでクリスマスフェアを開催します。 扉の絵は毎年利用者さんが描いて、12月10日に仕上げたもの。 クリスマスに寄り添ったスイーツやフェア限定のランチなどご用意します。また、期間中のランチの営業時間が…

午前中。森の工房あやめ（就労継続支援B型）で取り扱っている大長みかんの発送作業。12日に豊町まで仕入れに行って、土日の通信販売で250キロが完売。 みかんを箱詰めして、伝票を貼り付ける。発送作業は今週いっぱいまで続く。 14時過ぎ。マツダE＆T様よりペットボトルキャップを寄付していただいた。個数は5万4千個で重量は107kg。 同社は社会貢献事業の一環としてペットボトルのキャップ回収を実施。回収量も増えてきて、キャップの回収と選別作業を行っているあやめに寄付していただくこととなった。 森の工房AMAの庭の一角でヤツデが花を咲かせた。 本日の給食。牛肉と長ネギのキムチ炒め、人参ラぺ。 遊フォト6…

12月13（土） 第31回フレンドのつどいが安芸区総合福祉センターで開催された。安芸区内にある障害者の事業所の利用者や、地域の障害者団体の皆さんと支援者が参加。交流する場として毎年この時期に開催され今年で31回目となる。参加者は全体で96名、安芸の郷からは19名が参加した。 今年は総合司会の方とタッグを組んで司会進行を安芸の郷の利用者2名が務めた。 参加している各団体のグループ紹介は午前の部、午後の部に分かれて行われ、和太鼓サークル「レインボー」の演奏や、 安芸の郷参加者による「Happiness（ハピネス）」（嵐）のダンスを披露。1週間練習してきた成果を発揮できた。 各グループ紹介の後にはカ…