→ミカン
先日ちょっと体調悪い時がありまして・・ 約１年半ぶりに来店されたお客さんが施術を終え精算終えてお帰りになったと思ったら。 引き返してこられて、差し入れを頂きました。 いやぁ、優しい人は居るのですね。この世に。 感激しました～ あまりに冷遇され切り捨てられ続けてきた人生を送ってきた自分には身に沁みます。
１．旅のはじまりは、曇り空の下で 先日、和歌山・海南から熊野古道をトレッキングしてきた。その静かな道程を、ここに記しておきたい。 当日は、JR大阪駅から紀州路快速に乗車して、終点の和歌山駅まで向かう。そして、紀伊本線に乗り換えて30分ほどでJR海南駅（マップ①）に到着。当日のトレッキングのスタート地点がこちら。空は一面の薄曇りで、それがかえって、今日の静かな山歩きにふさわしい幕開けのように感じられる。線路沿いの道を30分ほど歩き、藤白神社を過ぎると、いよいよ熊野古道の登山口（マップ③）が見えてきた。ここから本格的な山道が始まる。 ２．過去と交差する、藤白坂の展望所 竹林の中を登ること約30分。…
こんにちは、迷走主婦です🍊 3連休が終わりました。あっという間でした。 私は子どもの頃からみかんが大好きで、冬は毎日1みかんが習慣です。風邪予防にもなる！と信じてます（笑）先日もスーパーで、有田みかん（和歌山産・Sサイズ）を購入しました。539円でした🍊 姫路のスーパーは、やっぱり和歌山のみかんが多いんですよね。私の田舎（香川）では香川産のみかんがよく並んでました。お隣の愛媛のみかんが有名ですが、逆に私はほとんど食べたことがありません。 食後に食べようと思って野菜室から取り出したら…みかんがキンキンに冷えてる！🧊(なぜだっ)冷えすぎてると甘みが感じにくくなるし、私は常温寄りの冷たさが好き。そこ…
「道の駅 ふるびら たらこミュージアム」への日帰りドライブの帰り道。 休憩を兼ねて石狩市にある「セイコーマート 新港南店」に寄りました。 石狩新港のエリアには、新港南店の他にも、新港東店・新港中央店・新港西店・新港西1丁目店とセイコーマートがたくさんあるんですね。 「セイコーマート 新港南店」で購入したのは、「果汁が濃いみかんシャーベット」です。 長距離運転で少々眠くなったので、みかんの酸味で目を覚ましましょう。 「果汁が濃いみかんシャーベット」には、和歌山県有田みかんの果汁が50％使用されています。 食べてみると、果汁50％のみかんジュースをそのまま凍らせた感じで、甘さと酸味のバランスが絶妙…
あらいくまたんです。 《＾=・(⊥)・=＾》 職場の店長さんがスタッフに配ってくれるギフト。 先日は「月末でもないし特に何の日でもないけど」配ってくれました。 有田みかんのおふくろスムージー 何だこれは？魅惑的だぞ✨ え？みかん？スムージー？ みかんの果汁、果肉、そしてふくろ（薄皮）を配合した、食感も楽しめるみかんまるごとスムージーです。 え～～薄皮まで入ってるの？ しかも常温でOK？！ 賞味期限も長い？！ 食べて（飲んで？）みまーす！ わぁ、美味しい😋 スタッフ全員、作業の手を止めて商品の検索。。。 へぇ、いいね、これ！！ ちょっと毛色の違うギフトにいかがですか？ 喜ばれること、間違いナシ！…
TH69です。 早生みかんでジャムを作ろうと思い、どんどん広場で沢山買ってきました。 別の生産者さんの早生みかんを合わせて約1000gになりました。外の皮も少し混ぜてます。 ジューサーで皮ごとジャーっとやり、ジュース状にします。 ジューサーが無いとちょっと厳しいかもですね。 みかんジュースを鍋に移し、いきなり煮始めてしまいました。砂糖まだ入れてないわ(汗) できるだけ強火で溢れない程度にどんどん煮詰めます。砂糖は40%でやってます。 泡が大きくなり煮汁が跳ねるようになると、そろそろ完成です。今回は瓶3個分できました。 朝食の食パンに塗って食べてみます。焼かずにそのままジャムを塗ります。 いいと…
有田市箕島の昭和を探す 前回、本町商店街を突っ切り有田大橋まで歩きました。 今回は有田大橋側から箕島駅方向にウロウロ散策して行きます。 wakayama-guidance.com 中尾果物店 こちら中尾果物店からスタート。 良い雰囲気のお店ですね。 狭い路地を進むと、間違いなく地元の人のみが知る店。多分。 Googleマップには表記されてないし、この日も営業してなかったので詳しくは不明です。 もう営業していないのかも。 そして蔵もあまり見かけないタイプの下まで漆喰塗り。 基本は窓の少し下から板が張られています。 歩いている時は気がつかなかったけど、写真を見ていると違和感を感じたので。 この辺り…
TH69です。 有田川町(旧吉備町)にある産直の「どんどん広場」でみかんを大量に買ってきたので、またジャム作りをしました。 見た目が悪いだけで美味しいみかんが激安です(嬉)。 皮をむいて適当に小分けにし、ジューサーの容器に入れます。外の皮は渋みや苦みをジャムに加えてくれるので、皮付きのも何個か入れます。 ジューサーが無いとみかんジャムは難しいと思います。嫁ハンのほとんど使われていなかったジューサーが大活躍しています。 今回は878gでした。 砂糖は約30%の270gにしました。家はきび砂糖なので、色はちょっと悪くなります。 レモンも今日買ってきたのを4分の3個絞って入れました。 コンロに火を点…
今年、初めて「ふるさと納税」をやってみた。 牛肉やタラバガニなどを選んだのであるが、先日、有田みかんが届いた。 この段ボールの表示によると、有田産だが、「初島みかん」と言うものらしい。 Ｍａｅｋａｋｕと言うのは、おそらく、このみかんを栽培した農園の名前ではないかと思う。 中には、これくらい入っていた。 このように、新聞紙の上に並べているのは、数を数えるためではない。 生産者からの「注意書き」として、 「底の方から早めに食べて」 「涼しい場所に置いて」 「なるべく重ねないように」 のようなことが書かれていたからである。 その程度で、なんで記事にするのかと言うと、 これまでスーパーで買っていた袋入…
昔、私が子供だった頃の話。 家にたくさんの、みかんが入った大きなダンボール箱があった。 産地は忘れたが、箱の外側には「Ｌ」とか、「Ｍ」とか書いてあったのを覚えている。 うちは、父親が大変な倹約家であったのに、不思議なことに何故か、みかんや正月の餅は、大盤振る舞いだった。 それはたぶん、若い頃にひもじい思いをした父親が、たまには美味しい思いをしたかったのと、食べ盛りの３人の子供達に食べさせるつもりで、大箱で買ったのだろう。 ３人兄妹が、みかんの箱に群がって、母親が開けるのを待っている。 箱が開くと、みかんの良い香りがぷわ～んと広がる。 私達兄妹は、競り合うようにして、みかんを手に取り、頬張った。…
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