自分のための晩ごはんの記録です。 随分、写真がたまっているのですが一部だけ。 ピーマンがいっぱいあるので、とにかく消費せねばと 1日5個くらい使うつもりで料理しています。 この日はいっぱい使いました。 いつもは縦半分に切って挽肉詰めて、 醤油味だけど、この日は丸ごとピーマンに挽肉詰めて トマトソースで煮てみました。 うーん、醤油味の方が好き……… もう作ることはないかも。 餃子の日。 この日のピーマンは茹でて塩昆布と和えたのだったか。 お刺身があったのでカルパッチョにしたけど、 味付けは中華にしました。 山荘の晩ごはん。 畑仕事で遅くなったので作ったのは野菜料理のみ。 あとは半額お惣菜。😅 こ…
