お肉などは小分けして冷凍庫へ。 だがしかし、いつまでも美味しく保存できていると思って安心してはいけない。 お魚とか早く食べないと、顔色悪くなりますね。 そんな感じの今日のご飯 アラ大根 ブロッコリーと豚肉を蒸したもの アラ大根 この辺で2パック購入して冷凍していました。 tontun.hatenablog.com 魚が増えたので、軽く忘れてました。 tontun.hatenablog.com 熱湯かけてアラ洗っていきます。 少し顔色が悪い 下茹でした大根と共に水、酒、醤油、砂糖で煮ていきます どうして早く食べてくれなかったの？と言われているようです。 灰汁を取って、しっかり煮てあげたら完成です…
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