旭川ラーメン

『おにぎり茶屋』は、JR旭川駅と道路を挟んだすぐ前「旭川駅前ビル」の1階にあるおにぎりのお店です。 昭和40年代に建てられた「旭川駅前ビル」は、昭和を感じさせる雑居ビル。1階と地下には駅前やぶそばや酎夏など何十年も営業する飲食店や洋品店のテナントが入り、上は賃貸の事務所やマンションになっています。 『おにぎり茶屋』が「旭川駅前ビル」にお店を開いたのは、昭和49（1974年）で創業50年を迎えます。 店内にはありがとう50年（半世紀）感謝と書かれた張り紙が！ 一言で50年といっても、その間にはいくつもの苦難があったことでしょうね。 以前、ご紹介した時には「生ずしときんぴらそうめん」のランチセット…

この日、伺ったお店は豊岡4条6丁目にある『らあめん 吉法師』です。 『らあめん 吉法師』が創業したのは平成18年。 オープンしてすぐの頃に2度ほど来た記憶がありますが、十数年ご無沙汰しておりました。 実は今年になって何度か来たのですが、定休日だったり臨時休業だったりとタイミングが合わず。 そういうお店ってあるんですよね。 やっとお店に白い暖簾がかかっている日に訪問できました。 店内に入るとすぐに券売機があって、先に食券を購入するスタイルです。 以前、来た時に何を食べたか、どんな味だったのか全く覚えていませんが、ここは基本の「醤油らあめん」にしましょう。 カウンター席に座るとお品書きが置かれてい…

今年4月に私立大学から公立大に移行した「旭川市立大学」と「旭川市立大学短期大学部」。 筆者が会社勤めの頃は、採用担当として年に数回は学内の企業説明会などで訪問していたので、なんとなく親しみがあります。 この「旭川市立大学」と「旭川市立大学短期大学部」と国道39号線を挟んですぐ向かいにあるのが『三幸食堂』です。 『三幸食堂』の創業は1965（昭和40）年。 旭川大学の前身である北日本学院大学が設立されたのが1968年、旭川大学に改称されたのが1970年なので、その前から営業していることになります。 大学には学生食堂があるので、学生さんたちは利用する機会が少ないと思いますが、通学の際にはいつも見て…

急に寒くなってあまり体調が優れません。 季節の変わり目って寒暖差や気圧の変化で自律神経のバランスが乱れて体調不良になりやすいそうですね。こんな時にはしっかりと食べてスナミナをつけましょう。 そんなことで、この日向かったのは流通団地2条4丁目にある『特一番 流通団地店』です。 「特一番」は、「蜂屋」や「青葉」の創業後、すぐに登場したの旭川を代表する老舗ラーメン店です。 現在はここ流通団地店と動物園通り店、本町店の3店だけが営業を続けていますが、かつては市内にたくさんの支店がありました。 忠和にも支店があった頃は、近くの会社に勤めていたのでよく出前を取っていたものです。 torawriter.ha…

たまたま忠和方面に用事があったので、少し遅い昼食を『麺屋くるる 忠和店』で。 店先には店主のイラストが描かれていますが、実物はもっと個性的な見た目です。 気になる方は『麺屋くるる 忠和店』のホームページでチェックしてみてください。 「麺屋くるる」の本店は江丹別嵐山にあります。 2016年にここ忠和店がオープンしたようです。 カウンターの奥に座ると目の前にはずらりとお酒の瓶が並んでいます。 夜は居酒屋メニューも提供しているみたいです。 お品書きには9種類のラーメン。 4月1日からラーメン一律100円値上げしましたと、お知らせが貼ってあります。原材料や光熱費、人件費が上がっているから仕方ないですよ…

最近、行ったお店が定休日だったり、臨時休業だったり、コロナ騒動を挟んで営業時間が変わってまだ開店していなかったりということが続いています。 なんだかついていない。 そこで向かったのは「あさひかわラーメン村」。 ここなら7店のうち定休日のお店があってもどこかは営業しているはず。 特にお店を選ぶことなく、車を停めた場所から一番近い『らーめん山頭火』に入店。 開店直後の11時に行ったので、店内には地元の人数組でしたが、外には外国人観光客らしい団体が歩いて店を選んでいました。 ここ「あさひかわラーメン村」にも、だいぶインバウンド客が回復してきたようです。 『らーめん山頭火』は昨年12月に旭川動物園通り…

寒くなってくるとラーメンが食べたくなりますね。 いや、30度を超える真夏日でも食べますが。 そんなことで美味しいラーメンが食べたくて向かったのは、旭川環状線沿いの永山8条5丁目にある『ラーメン専門一番 永山店』です。 永山店となっていますが、現在「一番」の店舗はここだけ。 かつては忠和の本店と神居店がありましたが、2店舗とも閉店してしまい「一番」の味を守っているのは『ラーメン専門一番 永山店』だけです。 前回、記事で紹介したときはミルクバター味の「牧場ラーメン」を頂きましたが、『ラーメン専門一番 永山店』のオススメは「みそラーメン」。 しかし、店主に伺うと「みそラーメン」同じぐらいに「醤油ラー…