今のうちに食べておきたい店を訪ねて第一京浜を越えた。大崎へと向かう都道はイチョウ並木になっていて、この頃はシャンパンゴールドに色付いた葉が美しい。ここまで歩くとオフィスから20分弱、往復を考えると食する時間はわずか・・・まぁ蕎麦ならいけるかな。 きょうは少し奮発して “鴨せいろ”、出し汁に均等な鴨肉の脂を浮かべて、やはり長ネギを背負っているね。柚子の香りが季節感があっていい。蕎麦は北海道東神楽のキタワセ、ほんのり香るね。ちょいとのせた山葵を包むように箸で掴んだら、濃厚な汁にサッと付けてズズッと啜る。美味しい。 店を出て気付いたけれど「そば処砂場」の庇もくすんだ黄色をしている。並木と一体化してい…