新生姜

【アップルパイ】 誰も信じてくれないと思いますが、吾は甘党ではありません。 ケーキは勿論好きだけど、毎日毎週食べたいとは思わない。 食後にスイーツも別に必要ない。 コーヒーにも甘いものは無いほうがいい。 低血糖体質なので、その対策で甘いものを摂取しているという面があります。 その程度。 それが、最近になってアップルパイが気になってきました。 数年前に食べたアップルパイが超絶に美味しかった。あの記憶が忘れられず、 でもアップルパイって、そんなに美味しいものだったけ？？ あまり甘いものは沢山食べなくてもいいほうなので、 時折、食べてみる。という感じですが、アップルパイ探しを始めてみました。 not…

【昨夜のメニュー】・ 焼き鮭（北海道産の秋鮭）・ シシトウのおかか醤油炒め・ たこ天（練り物）・ カクテキ・ サラダ（生ハム・きゅうり・市販のカット野菜・ SSKフーズ深煎りごまドレッシングカロリーハーフ）・ 味噌汁（わかめ・えのき・キャベツ・人参）・ 新生姜の炊き込みごはん（たっぷりの新生姜・油揚げ）新生姜を頂いたので「新生姜の炊き込みごはん」を作りました。新生姜の味を楽しみたいので他の具は油揚げのみです。全体の味も薄味にしました。これは香りもよく本当に美味しいですよ。ピリッとした新生姜の辛味が何とも言えない炊き込みごはんです。 ＊＊＊＊＊ 今日も最高気温３３℃と暑いです。よく晴れていて日差…

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 新生姜は収穫後すぐに出荷される生姜のことで、水分が多く、みずみずしく、辛みが控えめでやわらかいのが特徴です。 薬味だけでなく、スライスや千切りにしてそのまま主役として楽しむこともできます。 お寿司屋さんのガリには新生姜が使われます。 今回は、新生姜の甘酢漬けがアクセント！『新生姜の肉巻きおにぎり』の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 ピリッと辛い新生姜の甘酢漬けを炊きたてのご飯に混ぜ込み、旨みたっぷりの牛肉で巻きました。 爽やかなご飯と、甘辛たれを絡めたこってりお肉が絶妙な組み合わせです♪ 新生姜は、通常出回っている根生姜に比べ繊維や辛味が…

毎日暑くて、さすがのわたしも少し食欲が落ちました。まあ、食べるけどｗ暑くて消化の働きが悪いのか、朝起きてあまりお腹が減ってないときもあり（夜おやつ食べたの忘れてる？ｗ）、それで食べると今度はお腹を壊すという…… そこで、胃腸の働きを整えて、かつ食欲増進効果のある生姜を食べようと思います。この季節は新生姜があるので、それを使うと辛味が柔らかで美味しいですよね。 お友達に教えてもらったレシピで、紅生姜を作りました。 新生姜 300ｇ 酢 250㏄ 砂糖 小さじ1/2 ゆかりのふりかけ 大さじ２ ゆかりのふりかけは、お茶袋に入れます。 酢に砂糖を溶かして、そこにお茶袋のゆかりを浸してしばらく置くと、…

有卯です。 画像貼り付けのお試し。できた！ 新生姜の甘酢ユスラウメのジャム〜タネとるのメチャ手間です。冷凍してたままの方がシャリシャリしてて美味しい。＊＊＊＊こちらは７月５日のgooブログから転載です＊＊＊＊ お医者さんにも理学療法士の先生にも毎回言われること。絶対転ぶなっっ！けど今日とうとう転んでしまいました。午前からあれこれ家の用事やってて汗びっしょり。お昼過ぎにシャワーを浴びて廊下に出た途端ひっくり返り。数字の５の形に転んだ・・・・。膝はなんとか動くけど保冷剤で冷やしまくってます。来週術後３ヶ月経過の検査なんです。それでめでたく一区切りになるのに。あまり動くとか重いもの持つとかダメねえ。…

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 金華さば（きんかさば）とは、宮城県石巻市の金華山沖で獲れる大型の真サバに付けられたブランド名です。 高鮮度で脂のりが良いことが特徴で、「幻のさば」とも呼ばれています。 今回は、新生姜の甘酢漬けで爽やか♪『鯖缶と新生姜の炊き込みご飯』の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 便利・美味しい・栄養たっぷりと三拍子揃ったお助け食材「鯖缶」を使って炊き込みご飯をつくりました。 鯖缶の汁を吸わせて炊き上げ、新生姜の甘酢漬けを混ぜ込んだご飯は絶品ですよ♪ 旨みたっぷりの鯖と、新生姜の爽やかな辛味を楽しめます。ぜひお試しください！ レシピをカテゴリー別で検索…

梅ジュース3週間経ってできた。 いい香りするよ〜 お酢200ml入れたんだけど、ちょうどいい しわしわの梅は、前回はレンジでドライ梅にしたんだけど 今回は、そのまま食べてる。 美味しい。 新生姜 ピーラーで薄く 煮汁はお水で割って飲んでるよ 間違えて 昆布だじじゃなくてカツオにしちゃったから、 追い昆布にしてみた 甘麹を使った甘酢漬け cookpad.com ランキング参加中おうちでごはん