みなさんは『将太の寿司』という漫画をご存知でしょうか？私が高校生の頃にマガジンで連載していた、寿司バトル漫画です。 あの『ミスター味っ子』の寺沢大介先生の作品とあり、クラスの友達と回し読みして毎週楽しんでいました。 芽ネギの寿司 基本的に寿司の味で戦う漫画なので、毎回様々な寿司が出てきます。 基本に忠実だったり、あっと驚く創作寿司だったり。その中でも私たちクラスが騒然となった伝説のお寿司があります。 それが、「芽ネギの寿司」です。 将太はこの漫画の肝である、全国新人寿司職人コンクールというパンチのある大会に出場する際、芽ネギの寿司で勝負をかけます。 しかし当時高校生だった私たちにとって、芽ネギ…
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