料理苦手主婦

こんにちは。 夕飯は、きりたんぽ鍋にしました。 大好物ですが、これまで作ったことは2回くらい。 きりたんぽはスーパーで買ってきていましたが 今回は自分で作ってみることに。 残りご飯をチンして、 フードプロセッサでつぶして 片栗粉を少し入れて団子にし、 グリルで軽く焼きました。 夫も娘も美味しかったみたい。 あまり米を食べない娘が 頬張る姿を見たら嬉しかった。 さっき気になってレシピを確認したけど 片栗粉はいらなかったみたい。 まぁ美味しかったから良かったです。 今日はケーキも作りました。 夫がこうゆうの好物だから。 我ながら美味しくないけど こんなもんです。 ランキング参加中【公式】2023年…

思っていたことが現実になる。 ・・・なっているそうです。 こんなこと思ってたのでしょうか？？？ 飼い犬と過ごす時間が終わり。 もう一度ハンドメイドでもするのかと思ってても動かなくて。 仕事を増やすわけでもなく。 家事を一生懸命しているわけでもなく。 振り返ると、今年がいちばん掃除してない。 こんな風に空いてる時間、ちまちまと物を作っていると。 シフトの相談があり、仕事の時間を増やした。 私に相談するほど困っているみたいなので・・・。 まさかこんなことになるとはと、思ってる。 ちょっと忙しくなる。

家族以外の人に料理を作ったことって数回くらいしかない 苦手だけどそれなりに頑張ってます。 写真はレンコンにひき肉を挟んで焼いたものなど・・・。 昨日作った夕飯 プチ海鮮丼 海老と大葉とチーズをシュウマイの皮で巻いて焼きました。 煮物（大根、油揚げの中はひき肉） おもてなしっぽくなってきたのではないでしょうか（自己満ですみません）(^-^; 家族から餅入りもあったらいいねってアドバイスがありました。 海老と大葉とチーズですが、シュウマイの皮で巻くのに 時間がかかりメニューには入れないでおこうかな～。 迷うなぁ～。 とりあえず次回は、作れるものをならべてみようかな・・・。 ではまたね(*^^*) …

もうそろそろ決めないと・・・・。 海鮮丼、豚肉アスパラ巻き、サラダ、グラタン、みそ汁・・・ 海老と大葉とチーズの餃子・・・。 たくさん作ると大変だし・・・。 決まらない 決められない 揚げ出し豆腐も候補にしてたけど 苦手な料理だ・・・。 味、量すべて不安・・・。

こんにちは、いなみです。 今日は久しぶりに晴れました。 さてさて、最近の料理記録です。 アジの南蛮漬け、厚揚げと小松菜の煮浸し 最近の、って言いながらこれ2ヶ月くらい前の写真です（笑） ・アジの南蛮漬け ・小松菜と厚揚げの煮浸し ・サラダ ・ご飯 南蛮漬け、さっぱりしていて美味しいです。 アジは揚げずに多めの油で焼いているので楽です。 厚揚げと小松菜の煮浸しは簡単で失敗しにくく、コストも安いのでよく作っています。 アジのさっぱり南蛮漬け 作り方・レシピ | クラシル 小松菜と厚揚げの煮びたし 作り方・レシピ | クラシル 南蛮漬けを入れている青いお皿と、小松菜と厚揚げの煮浸しのお皿、本当に使い…

こんにちは、いなみです。 最近なすをたくさんいただきました。 なす料理のレパートリーがなく、毎回同じようなメニューになってしまうので… 初めて市販調味料に頼らずに麻婆茄子作ってみました。 麻婆豆腐や麻婆茄子は一から美味しく作るのは難しいイメージで、いつも市販の麻婆豆腐の素に頼ってました。 市販の素を使うとすごく簡単に美味しくできますよね。 とても簡単に出来るレシピを見つけたので作ってみました！ cookpad.com 工程もシンプルで簡単でした。 味は、本格的…とまではいきませんが私は美味しかったです。 レストランには劣るけど家庭で作るには十分美味しいと思います＾＾ また作りたいです。 ＊ 日…

こんにちは。M E Iです。 本日もご訪問いただきありがとうございます。 そしていつもスター☆ありがとうございます☺︎ 料理が苦手な私ですが、またレシピを紹介致します。 白滝入り肉味噌のレタス巻き（二人分） 材料 ・胸挽肉 １００g ・白滝 １００g ・人参 ３分の１ ・玉ねぎ ２分の１ ・生姜・ニンニク チューブ 少々 ・油 少量 ・A（味噌 大１ 砂糖 小１ 醤油 小１ 酒 小１） ・塩胡椒 少々 ・サニーレタス 適量 作り方 １ 白滝は、下茹でをして灰汁を抜きます。ザルにあげて水気を切り、包丁で粗めに刻みます。 ２ 人参玉ねぎは粗みじん切りにします。 ３ フライパンに油を入れ、１と人参・…