正式には「日本橋文明堂」。 「カステラ一番、電話は二番、三時のおやつは文明堂」というCMソングで有名な洋菓子店。やはりカステラが主力商品。 現在でも日本橋本店の電話番号は03-3241-0002で、看板に詐りはない。他に、電話番号を0002にしている店舗がいくつかある。
長崎にも文明堂があるがこちらは別会社。歴史としては長崎のほうが古く、長崎文明堂の息子が日本橋に出て店を開いたのが現在の日本橋文明堂とされている。
文明堂、銀座のバームクーヘン。 かつてはバウムクーヘンは あまり好きでなかったけど今は大好物の一つ。 美味しく堪能した。 どうしても読みたくなり、またハックフィンを。 とても惹かれてて昨年の夏から三回目。 あと、、 ブラインドウィリージョンソンも 今はすごく惹かれてる。 心のままに好きを選ぶ。 今年の、、と言うか、 人生のテーマの一つ。 三度目のハックフィンも たっぷり味わっていこう。 そうそう、 昨年の読んだ本の数。 冊数としては50冊、 再読をカウントしての数でいくと55冊。 量には意味は無いと思うけど、 週一ペースくらいは なかなか良かったなと思う。 今年もたくさん楽しんでいきたいな。 …
今日はおやつがある。みんな大好きバームクーヘンだ!ヘぇ〜1つずつ梱包されているんだぁ〜。えっこのバウムクーヘンって「文明堂」のなの?文明堂っといったら”カステラ”でしょ?だって「カステラ一番、電話は二番、三時のおやつは文明堂」のフレーズは未だ耳に残っているくらいだからね。 まぁ〜確かに今や和洋菓子全般扱っている店だから定番のバームクーヘンだもんおかしくないか?「発酵バターを贅沢に使い、一層一層手作りで丹念に焼き上げた、コクとしっとり感のあるバームクーヘンです。」とのこと。 カステラの負けない程、バームクーヘンは美味い!この周りのカリカリとした砂糖の甘さと食感、中のしっとりとしたクリーミーな味わ…
おつかれさまです。 来月、9月3日はドラえもんのお誕生日! この特別な日にちなんで、文明堂から販売されているカステラを購入。 ドラえもん お誕生日カステラ ひみつ道具を散りばめた包装紙のデザインが可愛い! これ、誕生日プレゼントにしても喜ばれそう! 甥っ子の誕生日が近かったので購入しました。 数量限定・期間限定! オンラインでの販売は終了(完売)していますが、まだ店頭に残っていました。 大きさはS号サイズ(100×100×55㎜)。 価格は1,296円(税込)。 賞味期限は約2週間。 誕生日限定焼印入りのどら焼きもありました! このドラえもん、めっちゃ笑ってて可愛い! www.bunmeido…
このお盆休み中に次男一家が来宅 手土産に持参してくれたのが…。なんと!! 文明堂の「特撰五三カステラ」桐箱入り!!自分が大のカステラ好きと知っていてくれて、嫁さんがチョイスしてくれたらしい。 卵黄と卵白の割合を5:3にした生地で作るとても贅沢なカステラ江戸時代には「五味かすてら」と呼ばれ、贅沢なカステラとして珍重されていたそうでその後、美的感覚から「五三焼」と呼ばれるようになったとされています。 製法もその比率から難しくまんべんなく火が通る様に熟練職人が出来具合をひとつひとつチエックしながら焼きあげているそうです。 「五三カステラ」は、カステラの中でも頂点に君臨するカステラと言っても過言ではな…
長崎県では、昭和20年に原爆が投下された8月9日を「県民祈りの日」と定め、原爆犠牲者のご冥福をお祈りするとともに、恒久平和への誓いを新たにするため、午前11時2分に全県民が一斉に1分間の黙祷を捧げることにしています。 ジム友さんに長崎カステラをいただきました。 長崎に出張だったそうです。 お茶を飲む時は、どのカップで飲むか考えるのが好き。 カフェインレスコーヒーかルイボスティーにしようかと思いましたが、久しぶりに普通のコーヒーと一緒にいただきました。 私が長崎に行ったのは1度だけ。 高校の修学旅行でした。 当時は、金沢市の高校の修学旅行は北海道か九州がお決まりでした。 にほんブログ村 亡くなっ…
うまうま~、これニャニかな?? ★ 誕生日プレゼントと手土産の仕入れに 文明堂食品工業の横浜工場に行ってきたよ! 3時のおやつは文明堂 ♫~ 贈答品のコーナーに 切り落としや二級品、 賞味期限間近のはお手頃価格で 自宅用にぴったり! 正規品も1個ずつバラで選べます~ メインのカステラの他に 三笠焼きやお饅頭類、あんぱん、ブッセ、 バームクーヘン、水ようかん、ゼリーなど 種々並んでいました ワクワクするね(^O^)v 写ってないですが、 お客さんは引っ切りなしに入店してました! レジ横に”直営店のみの限定品!"とあり 味見したら美味しくて!! 即購入決定です 窯出しチーズヨーグルトです かみゅが…
いただきもの、 文明堂の月三笠はちみつレモン。 とても美味しかったな。 ベンワットを流し、 江國香織さんを読みながら。 その前にはつぐみさんへ。 雨も上がったので、 昨日からのフロマージュクリュを楽しみに こちらにも江國香織さん持参で。 ミルキーでコクのあるレアチーズケーキ。 お店の説明はそうあったけど。 その言葉では足りないくらいの美味しさ。 とても贅沢なとけるような味わいで ほんと美味しかった。 またいただきたいと思う。 つぐみさん、穏やかなひと時を 昨日もありがとうございました。 敢えてではなかったけど、 気がつけば二つともレモン。 暑い時期は身体が欲するのかな。 点は繋げることなく点の…
息子からの誕生日プレゼントは、文明堂のカステラとみかさのセットでした。 カステラは夏季のはちみつレモン味でした。 また体重が増加傾向です(T_T) でもありがとう! おいしくいただきます(^^)/
六月だし、 もう今シーズンは不要かと思ってた。 そんな春コート。 昨日の午前中は 肌寒い曇り空だったので、 十八珈琲さんへまた着ていった。 あたたかくなって、 初夏の気分でいたんだけどなぁ、、 まだまだ油断は禁物かな。 飲み比べとレアチーズを楽しむ。 十八珈琲さん、 昨日もありがとうございました。 文明堂のドラえもんどらやき。 かわいいし、 味もめちゃめちゃ美味しかったな。 流石は文明堂。 朝からずっとジミヘンの気分で。 小さな音で流し続けてた昨日。 音圧とか音量とか迫力とかは 自分にはあまり意味は無いけど。 ロックやビートカルチャーの ハート、魂は自分には欠かせない必要なもの。 手放すことな…
こっそりと札幌にも工場がある銀座文明堂の直売所にて何となく店の前を通りがかったら人が並んでいたので開店と同時に突入。 「どら焼きの皮」を購入いたしました。 380円(税別)くらい。 皮です。皮のみです。 文明堂といえばカステラですが、札幌の直売所ではカステラ以外にもどら焼きや羊羹的な和菓子も売っていてどら焼きの皮はその和菓子系のアウトレットの一環と思われます。 ちなみに札幌にあるのは銀座文明堂なんですが、そのほかにも「文明堂」は7社もあるようで。元祖は長崎でのれん分けみたいな形をとっている様子。 北海道でいうところの千秋庵みたいなもんでしょうか。 昔は各地に「OO千秋庵」があったのですが、今残…