私達は自分達が口にする食べ物にもっと気を付けた方が良いのかもしれない。周囲でも目に見えてアレルギーを持つ人や不調の人が増えた。それは私達の食べる物が原因のひとつではないだろうか。 随分と前にミス•ユニバース•ジャパン公式栄養コンサルタントの本を読んだ時に衝撃を受けた。「私達は食べるものから出来ている。」当たり前だけど、とても大切な事に気付かされた。社会人になるまでほぼ食べていなかったカップラーメンを社会人になってからは食べるようになり、ファストフードの食べ物も食べるようになった。 ある夏の日、すっかり忘れていた私が買って来たパンは恐ろしい事になっていた。パン屋さんで買って来たパンはカビが生えて…