抹茶×抹茶ホワイトチョコレート

渋皮煮とモンブランロール もらった栗を初めて渋皮煮を作りました。。。うーーん食べられるけど、美味しいとまでは言えない。。なのでほぼ全量クリームになりました。 いつもは茹で栗で作るので黄色いクリーム。今回は秋らしい茶色のクリームですてきー モンブランを作るのはめんどくさいので、同じような材料のロールケーキをつくりました。 中のクリームは生クリームのみ。参考にしたのは 簡単ロールケーキでモンブラン by BLEACH☆ （ロールケーキは別立ての生地にしましたが・・）秋を堪能しました モンブランは口金がないと無理ですね。 リンク チョコブラウニーと抹茶ホワイトチョコスコーン チョコブラウニーは ブラ…

こんばんは！国内のチョコレート でどうしてもお勧めしたいものが１つあり記事にしました。 贈答用、自分へのご褒美にぴったりなチョコレートです！ 静岡県のお茶屋が作っているチョコレートです。静岡県の原材料をふんだんに使った生チョコを販売しているのですが、ホワイトチョコと素材の組み合わせが抜群なのです。 出ているフレーバーは抹茶、川根柚子、和紅茶、甘酒、ほうじ茶です。 個人的には抹茶、と川根柚子を押しています。他の味も美味しいのですが、この２つが抜きん出るほど美味しかったのを覚えています。 はじめて食べた時、チョコレートのミルク感と抹茶の香りとホロ苦さがなんとも絶妙で感動しました。一面のエメラルドグ…

昨日は、予定されたランオフ。 ジムに行って、クロストレーナー30分の後、“CXWORX”（コアトレーニングのレッスン）に参加した。 今日は走る予定だったのだけど、外は生憎の雨。 雨と言っても、霧雨程度だったので走れたと思う。 でも、あまりにも寒くて、億劫になってしまった。 天気予報によれば、明日・明後日は日差しが戻り、そこそこ暖かくなりそうなので、今日は思い切ってランオフにしてしまった。 我ながら軟弱だなーと思うけれども、昨年10月、冷たい雨の中無理して走って、急性気管支炎になってしまった苦い経験がある。 www.berry42195.xyz コロナ禍の今、自分の体調には、これまで以上に留意し…