手作りケーキ

クリスマスに挑むトップス風ケーキ🍰 2～3種類の候補を考えていましたが やはり気になっていたトップス風ケーキをつくります！ 先日お店で食べたばかりなので 味を忘れないうちにつくってみたかったというわけ。 mpipo24.hatenablog.com こちらのケーキ、春以来２回目のチャレンジとなりました。 mpipo24.hatenablog.com 少しでも手間を減らすため スポンジ生地は前日に焼いておきます。 そして、翌日はクリームづくりに集中します。 よーく泡立てたおかげか、生地はふんわりと良い感じに焼けたかも。 クリームは塗る分と飾りつけとの配分がうまくいかず、 けっこう余ってしまい・・…

クリスマスがやってきましたね。 皆さんのご家庭では、どんな夜を過ごされたのでしょうか。 クリスマスといえば、夜はご馳走に綺麗なケーキ……というのが定番ですよね。 我が家ももちろん、子供たちの大好きなメニューを張り切って用意しました！ ……と言いたいところなのですが、実は今年のクリスマス、少し予定が狂ってしまいました。 楽しみにしていた当日の朝、4歳の娘がまさかの発熱。 楽しみにしていたクリスマスディナーは、急遽延期となってしまったのです。 「せっかくのクリスマスなのに……。」 普通ならそんな思いが頭をよぎるところですが、私には一瞬たりともそんなことはありませんでした。 結果としてこのハプニング…

相葉さーーん 誕生日おめでとうございまーーーす！ ずっと応援しています。色々番組楽しみです。体だけは気を付けてほしいな。 あと、サウナはやめてほしいけど。。。 スポンジケーキは 絶品！！ふんわり、しっとりスポンジ生地 by 焼き菓子ひなうた 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが392万品 12センチ型に変えて作りました。ちょっと失敗したけどおいしくできました。 いちごものせたかったけど高いよーーーー！ 抹茶の生地にすればよかったんだけどねーーー。 抹茶クリームは 抹茶のデコレーションケーキレシピ、風味豊かなホールケーキの作り方 | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッ…

もうすぐ 今年も終わりですね。 月日が経つのが早過ぎます。 若い頃はもっとゆっくりしていたような？ さてさて。 最近は年賀状離れが主流になってきましたね。 私はまだやり取りを続けていますが、 それでも多いときの3分の1になりました。 （ほとんどが猫友・猫繋がりの人です） Lineは簡単に一瞬で届くのがいい。 ・・・のですが、 年賀状が元旦に届くと 何だかワクワクしてうれしいのです。 なので 気力が続く限り出せたらいいな・・・ と思っています。 ときどき、こんな顔をするこなつ。 何を考えているんだろう？ いきなり動作が止まったりもします。 このまま10秒以上停止(笑) そうそう。 定期健診に着け…

エルサが大好きな子どものために、 エルサのドレスケーキを簡単に手作りしてみました❄️🎂キャラクターケーキというと 「時間がかかりそう」「道具が揃ってないと無理そう」 というイメージがあるけど、 市販のスポンジと身近な材料だけでOKなんです✨ドーム型のケーキをベースに、 クリームの色付けやデコレーションを工夫するだけで エルサのドレスケーキ風に仕上がります👗❄️この記事では、 エルサのドレスケーキの簡単な作り方 デコレーションに使った材料とコツ 手作りケーキトッパーの作り方 を、写真付きでわかりやすく紹介しています📷✨誕生日やクリスマスの手作りケーキを考えている方に ぴったりの内容です🎄🎉＼ケー…

２０２４年６月３日以来の、スフレチーズケーキになります。およそ１年と６か月ぶりです。 でもね、すっかり代名詞と化した、枕詞みたいな？「お久しぶり」は、きょうは使いませんっ。しばらく封印です。😅 ま、どうでもいいけどね！ どうでもいいことは脇に置いて… スフレタイプの軽～いチーズケーキも好きだけど、わたしが焼きたかったのは、バスク風チーズケーキでした。 残念ながら生クリームの買い置きがなくて、仕方なく、生クリームを入れないスフレチーズケーキに、急きょ、変更したのだった。 直径１５ｃｍのデコ型に入れ、１５０度で１時間ちょい、湯せん焼きしました。 あら熱が取れたら型ごと冷蔵庫に入れ、ひと晩寝かせます…

年末の大掃除、じゃなくて年末の小掃除？の合い間をぬって、「いちごロールケーキ」を作ったのはいいけれど、いまいち納得のいかない出来上がりに、小さなため息…。ふぅ～。 さて、出来上がったケーキを切ってみると、ん？ 切っても切っても、出てくるのは白いホイップクリームだけ…😯 う～ん、どうしよう。困ったわ！ 今度は大きなため息…。はぁ～。 ナイフを入れたケーキの断面（切り口）の、ほぼすべてにいちごが見当たらないという、とんだハプニング発生！😰 思い余って次の１枚を、間隔を約１、５倍にして切ってみた。すると、どうにかいちごが現れる。ほっ… よくよく考えてみたら、いえ、すこし考えれば、すぐにわかるはずです…