島根ワイナリー

TH69です。 夕食はタラのホイル焼きなので、ChatGPTにナンプラー入りのレシピを考えてもらいました。 ワインは島根ワイナリーの白です。 レシピはこちらです。材料・調味料は二人分です。 セロリは軸を食べちゃったので、細い軸と葉っぱを加えました。きのこは椎茸です。 ピーマンは赤と緑を食べ比べです。 12分の蒸し焼きで出来上がりました。レモンの代わりにスダチを掛けました。 これも美味しいわ～！ ナンプラーの匂いはほとんど感じませんが、しっかり旨味があります。 じゃがいもを使ったのも正解でした。煮汁がソースのようになってメチャ旨です。 最後は残った煮汁にご飯を入れてリゾットのようにして食べました…

島根ワイナリーに寄り道 出雲大社を出てホテルに向かう道に島根ワイナリーがあります。 以前に出雲大社に来た時にも立ち寄ったところです。 いくつかの大きな入れ物にワインやぶどうジュースが入れてあり、試飲が飲み放題！太っ腹！！ と思ったのを記憶しています。 今回は高速道路が出雲大社近くまであったので、行きには見かけなかったのですが、ホテルに向かう道沿いに発見！ 工場見学ののぼりもあり、これは寄り道必須です。 車を停め、まず工場見学ができる順路に従って進むと、窓越しにワイン工場が見学できるようになっています。 見学時間20分ほど。工場見学は見ていて飽きないのですが、時間が押していたので少し急いで回りま…

稲佐の浜を見た後は、一畑電鉄で島根ワイナリーに行へ。 試飲のワインの後は、購入したワインとつまみで一杯...

日御碕を後に続いては出雲市の東端にある「一畑薬師」に向かってこの日の宿がある松江方面に向かおうと思います。 島根ワイナリーへ 「目のお薬師様」、一畑薬師へ 一畑薬師は「子どもの無事成長の仏様」でもあるんです。 一畑薬師の隠れた名物♪ 一畑電車のスイッチバック駅「一畑口駅」へ 松江市街で早めの夕食を頂きます！ 前回の「日御碕」編はこちら↓ sugisi.hatenablog.jp 島根ワイナリーへ 今回はマイカーで出掛けているので、出雲エリアに来たついでに前回も立ち寄った「島根ワイナリー」でワインを買って帰ろうと思います♪ www.shimane-winery.jp 出雲大社からもほど近い所にあ…

朝でも夜でもコンニチハ！ T王子です(*^o^*) 今日から2泊3日で中国地方に家族旅行に行きますヽ(^o^)丿 朝4時に出発予定・・・ めっちゃ眠い(◎-◎;) １日目は島根県に向かいます！ 目的地はここ！ 【奥出雲多根自然博物館】 tanemuseum.jp 恐竜や化石の博物館に宿泊施設が付いているんです(^-^*) これは楽しみ♪ ただ、台風も来てるのでプランは最低限にして臨機応変に移動できるようにしてます。 ↑嫁さんがしてくれてる では、島根県に出発！ 途中で休憩を入れつつも～ ※片道５時間なので・・・(；´∀｀) ↑トイレの際もパンを離しません 無事に到着！ つ、疲れた(-。－；) …

旅は3日目到着したのは出雲大社。そこから始ります。 電車を降りて到着したのは出雲大社駅。付近一帯の雰囲気を壊さないとても素敵な駅舎をしています。

12月16日に、島根県出雲市にある、出雲大社へ行きました。 出雲大社と云えば、縁結びの神様で有名ですが、来春、孫２人が受験なので合格祈願をするためです。 その前の腹ごしらえは、島根ワイナリーにしました。少し早めの昼食です。 その島根ワイナリー内にある、シャトー弥山（みせん）という、バーベキューハウスに向かいました。 弥山は、出雲大社近くの山の名前ですが、宮島にも弥山があります。 妻は、「ジンギスカンを食べる！」と意気込んでいましたが、それが無く、島根和牛でした。 ヤケになって、高い島根和牛を頼もうとしていたので、ランクを下げ、私がメニューの「当店イチオシ！」を指差しました。 ちなみに、以下のよ…