富山ブラックラーメン

富山again 昨年初めて上陸した富山県。 ご縁あって今年に入ってすでに2回もお仕事富山に恵まれた。 富山駅のこのポスター、オブジェでワクワク感が高まる。 かなり、富山を気に入っている。 駅前ロータリー 知らない土地の駅を出るとまずは、ロータリーを眺めながら深呼吸。 そうそう、この空気。路面電車。 富山トワイライト 大雪手前と後の1月と3月に来富 富山。 雪景色も味わいつつの仕事旅。感謝以外のことばはない。 富山の方々とお話すると能登半島地震への思い、そして魚介類への愛情が伝わる。 聞こえてくるのは白エビの不漁🦐 富山県の”美味しい物”を堪能した2回の富山出張。富山、好き。 北陸新幹線（つるぎ…

日本の雪景色が懐かしくなったこともあり、富山と金沢を3月初旬に訪れてから大阪に帰省した旅を振り返ります。 ワイドビューひだで富山へ 富山ブラックラーメン「一心」 「源左ェ門」で海の幸を堪能／金沢・木倉町 五箇山・合掌造り集落を訪れる 足を伸ばして東尋坊へ 日本自動車博物館へ 欧風料理「タブリエ」／金沢 サンダーバードで大阪へ ワイドビューひだで富山へ 2018年に一時帰国した際のこと。当時京都に住んでいた娘と名古屋で合流しワイドビューひだで富山に向かいます。金沢でレンタカーを予約していたのでレール＆レンタカー割引が名古屋→富山→金沢→大阪の全行程に適応され、乗車券20%、特急券10%オフになり…

目次 今回のルート 今回の旅 岡山桃太郎空港 富山きときと空港 すし琉之輔 麵家いろは 環水公園 スターバックスコーヒー富山環水公園店 ホテルヴィスキオ富山 吟魚 バール・デ・美富味 ホテルヴィスキオ富山 皆様こんにちは！ フーです。 今回は富山1泊2日の旅飲み1日目を投稿していきたいと思います。 今回のルート 6:00「岡山桃太郎空港」- 羽田経由- 11:10「富山きときと空港」- 12:20「すし琉之輔」- 13:10「麵家いろは」- 14:25「環水公園」- 14:55「スターバックスコーヒー富山環水公園店」- 15:45「ホテルヴィスキオ富山」- 17:00「吟魚」- 18:45「バ…

能作ファクトリーを見学した後、せっかくなら高岡にある「富山ブラックラーメン」のお店にも行ってみようと、お店を検索して伺いました。中途半端な時間だったんですが土日祝のみ通し営業（11:00〜21:00）してくれているので助かりました。 「らーめん 誠や」は富山県高岡市宝町、高岡市役所近くにあります。が。車で行こうとするとちょっと厄介かも（ぐるっと回される）。駐車場はお店の前に２台分とお店の向かって右隣にある砂利敷の駐車場に数台分ありました。 店内は木目調で厨房前のカウンター４席、小上がりが２卓、真ん中に向かい合わせに座る大きなテーブル席（間に仕切りあり）が12席ありました。入り口に券売機は無く、…

富山駅前 「西町 大喜 」とやマルシェ店 （ニシチョウ タイキ） 富山ブラック 「 西町 大喜 」さんは、 「西町大喜 とやマルシェ店」 「西町大喜 とやマルシェ店」メニュー 「西町大喜 とやマルシェ店」でいただいたもの 「西町大喜 とやマルシェ店」 店舗情報まとめ ☆ 富山Ｂ級ご当地グルメといえば、「富山ブラック」🍜 えー、真っ黒なラーメン？えー、しょっぱいのは嫌だな・・・ 大丈夫。秘策がある。 もしだめなら自分が全部食べるから！ 富山旅行の最終日、夫にどうしても食べてほしいと連れて行かれた富山ブラックラーメン。お口痺れる美味しさでした😆 「 西町 大喜 」さんは、 創業昭和22年。富山ブラ…

数年前から計画してたけど 単に「遠い」から。。。 往復で1000キロ以上の移動になりますから なかなか行動出来ずにいました 今回、やっと重い腰を上げて行ってきました その時の往復の記録です 白山に向かうルート 行きは新東名高速経由 失敗でした 御殿場JCTからは新東名（E1A）へ 120キロ区間は快適 浜松SAで休憩と給油 120キロ区間終了 豊田東JCTから東海環状道（C3）へ 土岐JCTを通過 対面通行区間 美濃関JCTから東海北陸道（E41）へ トンネル多し 高速最後のPAで休憩 すっかり陽が落ちて 長かった高速を降りて 意外と曲者だった国道158号 再び、中部縦貫自動車道へ ごはん探し…

概ね晴れてます、台風9号、来なきゃ良いけど（汗）、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「寿がきや富山ブラックラーメン」で富山へ口内旅行です。 数日ハードワークだったので具沢山にしてスタミナをつけましょう！ 背景は富山「世界遺産の相倉合掌造り集落」です。 中身は液体スープ・かやく（チャーシュー・ネギ入りスパイス）が入ってます。麺は黄色めの中細麺です。 ニンニクチップ・にんにくペースト・かつお粉を多めに入れ熱湯5分〜、黒胡椒・豚と白しめじの炒めもの・カットネギ・紅生姜を乗せいただきます。 濃厚ですが出汁の効いた美味しい醤油味スープです。かつお粉もたっぷり入れたので良い感じの深みが出て…