アメリカン・ブルーです。 皆さんは「ガレット」って好きですか～♪「ガレット」ってなにモノ？そう想うお方も中にはいらっしゃるかもしれません。フランス発祥のそば粉で作るクレープの一種です。私が最初に「ガレット」に出会ったのは今からおよそ20年以上前になると思いますが友人夫婦が古民家でお蕎麦屋さんを始めてそこのメニューにあった「ガレット」すごく気に入っていました。今は、その友人も帰らぬ人になってしまいました(´；ω；`)ｳｩｩそれから数年後・・・大好きな渋谷のマニー本店の地下で本格的なフランス・ガレットに出会って虜になって・・・15年ほどになりますね。 ガレットと聞くと喜んであちらこちらと巡り歩きま…
