夏のデザート

母は亡くなる１年前から、ますます食が細くなりました。 嚥下機能も衰え、それまで好きだったマグロや鰻を飲みこむことが下手になりました。 それで「エンシュア・H」をお医者様に処方してもらうようになりました。 母が亡くなる直前に買った「エンシュア・H」が残っています。 www.betty0918.biz ゼラチン使ってデザートにして、少しずつ私が消化していましたが。 砂糖は使っていないので、上にアイスクリーム＆コメダの小倉あん＆フルーツをのせてます。 「エンシュア・H」、とうとう賞味期限が切れてしまいました。 あとまだ１０缶以上残っていますが、夏が終わる前に使いきろうと思います。 栄養満点（カロリー…

もう夏ですね。ひんやりしたデザートが食べたくなる季節ですね。 ChromeのDiscoverにデザート情報がたくさん流れてきて覚えておけないのでメモしておきます。 桃、メロンが多いですね、かき氷も捨てがたい

台湾行ったら一番食べたい「おやつ」と言ったら まず思いつくのが 迪化街の最も海側にある永樂市場の「杏仁露」 杏仁豆腐のもっと柔らかい感じだけど ゼリーとも違って とにかく「清々しい」という形容詞がピッタリの 杏仁豆腐ゼリー 「顏記杏仁露」 103 台北市大同區迪化街一段21號 真夏に迪化街を歩いていて 偶然見つけて並んで食べたら その「清々しい」味に感動 暑くて、、うだっていたから美味しく感じたのかと思い その後も通ったけれど毎回感動 本当に何と表現したら良いのか こちらも検索したブログを拝借 【台北大同美食】顏記杏仁露，永樂市場百年古早味甜點，大稻埕甜點，老台北人古早味，炎炎夏日消暑冰品 @…

こんにちは、ケロケロです。 ほんとに、ほんとに、死ぬほど暑いですねぇ・・・ うちの会社、3階建の鉄筋作りの工場なんです。 1階が倉庫で、2階が事務所、3階がフリースペースとなって いるのですが、基本的にどこにも断熱材が入っていないため、 結果、3階の鉄製の屋根から鉄骨に熱が加わり、会社全体を温めている・笑 今、多分3階は50度以上、2階の事務所はクーラーをパワフルモードで 使用しているが、追いつかず、30度くらいかな？（設定は20度よ！） 外より涼しいが、汗ばんだ体から、汗が全く引かないという。。。 この、お手軽サウナ状態の会社で汗かいてさ、天然ダイエットできたら いいんだけど、この暑さで家に…

みなさんこんにちは！エイミーです。 先日から続けている宮崎旅行レポ。前回は宮崎名物であるチキン南蛮の老舗をご紹介しました。 edvis1017.hatenablog.com チキン南蛮を食べたら次はこちらも宮崎名物、マンゴーが食べたい！ということでやってきたのはフルーツガーデン永野さん。 fruits-nagano.com フルーツ永野さんは大正時代に創業した歴史ある果物屋さん。現在も果物屋さんとして営業していますが、店舗の一部をフルーツパーラーとして営業しておりおいしいパフェやジュースをいただけることができるのです！ 場所は百貨店の宮崎山形屋の隣の小道を入っていったところにありました。この辺…

食欲が落ちる夏 日向坂46「にぶちゃん」 青汁はちみつアイス 食欲が落ちる夏 これから 日に日に暑くなってきますね。暑くなると、どうしても食欲が落ちる人が多いですよね。 私は”食欲が落ちる”ということは、おかげさまでほぼ無縁です。そんな私も10年ほど前は、まあまあストイックに自転車に乗っていました。夏場も乗っていたのですが、そんなときは、さすがの私も食欲が落ちました。 ”暑さ”に”喉の乾き”が合わさるとダメですね。 休憩を取るのにコンビニに寄るたびに買うのは「ガリガリ君」か「サクレ」。暑くて喉がカラカラのときは氷菓に限りますね。他は、何にも要らない。そう思いました。 暑くて、食欲が落ちた。そん…

こんにちは、どりーです。 大変遅ればせながら台湾かき氷を初めて食べました。 流行りから何年遅れてるか数えられないくらい遅い？ どりーはこんな人 2017年から大学事務（派遣、嘱託）をしています2児の母（大学生）で、子育て卒業間近です5年間シカゴに家族で滞在していました（駐在生活）ちょっとだけ英語ができます物忘れがひどい 「台湾かき氷」 流行ったのは4~5年前なのかしら？（笑） 今までどれだけ世間で流行っていても全く興味がありませんでした。 かき氷。 なぜならかき氷が苦手だからです（チーン） 冷たいものが苦手なの。 そんな私が初めての台湾かき氷を食べることになったのは可愛い娘ポン子ちゃんのご提案…