塩ラーメン

ご麺ください！おうちで食べられるおいしいHOME麺をお探しですか？どうも、にゃいパパ（@nyai_Takumen）です。 本ブログでは、通販・お取り寄せラーメン愛好家である管理人がおうちで食べられる本格的なおいしいラーメンをメインにご紹介しています。 今回は"お店の味をそのまま"いただけるラーメン通販サイト『宅麺.com』よりお取り寄せした、『むかんギャルズ（エルフ×むかん）』の「エルフのぶちあげ 波のりラーメン #エビバター柚子牡蠣塩ラーメン」をいただきます！ 宅麺.comで調べる 『むかんギャルズ』とは 2025年11月7日～9日に千葉県「イオンモール幕張新都心 豊砂公園​」で開催された「…

今日は鈴鹿にある某有名企業さんにお参り いつも悩むんですよね 東名阪で行くか伊勢湾岸で行くか 東名阪だと鈴鹿で降りますが 名古屋西から集中工事で慢性渋滞 伊勢湾岸だとみえ川越から国道２３号 この国道２３号もめちゃ混み・・・ 時間がありましたので後者をチョイス２３号を少し走ると いつも気になっていたラーメン屋さん しおはな屋さん お店入り口どうもラーメンって ・濃厚豚骨 ・豚骨醤油 ・鶏白湯 ・ハイスペック醤油 ・二郎 ・家系 など出てくるワードは すべて「濃いめ」🤣 でも私の塩ラーメンのイメージは ・無化調 ・淡麗 ・透き通った などさわやかスッキリしたイメージしかありません・・・ 我が愛読書…

この前の土曜日。妻との協議の末、「ラーメンstyle丸ふ」を訪れた。この日のラーメンが、実質的に「本年〆ラーメン」である🍜 最近、篠路から太平に移転した、このお店。暖簾をくぐったのは、12時17分。店内は、すでに数組のお客さんで、賑わっていた。 いろいろとある、個性的メニューの中から･･･ 我々夫妻はともに、「真鯛とキンキの塩」をチョイス。 12時20分に、カウンター席に着席した。前回このお店を訪れたのは、このお店が篠路で営業していた昨年8月である。移転後の店内は、ホワイト基調のモダンリビング感覚で、BGMのJAZZが軽快だ。 麺は、全粒粉練り込みの、自家製麺。 カウンター上に置かれた、種々の…

中華そば べんてん＠地下鉄成増 こんばんは、きりまるです。今回は、『ＴＲＹラーメン大賞2025-2026』で「名店ＭＩＸ部門４位」「名店つけ麺濃厚部門５位」「名店汁なし部門３位」にランクインした名店、『中華そば べんてん』の塩ラーメンをレビューします。 高田馬場で伝説的な人気を誇り、一度は閉店。その後、成増の地で復活してから約１０年。今では「べんてんインスパイア」ともいえるお店が増え、ひとつのジャンルを築いた存在です。今なお連日大行列ができるレジェンド店であり、ラーメン好きなら一度は名前を聞いたことがあるのではないでしょうか。 個人的には今回で３度目の訪問。これまで「ラーメン」と「つけ麺」を食…

ごまめ自家製らーめん・1553～2025.12.27 “野菜塩らーめん” 久しぶりにインスタントのラーメンを。少しの焼き豚とキャベツとにんじん、まさに学生の時のらーめんそのもの、どこか懐かしい味でおますな。 ランキング参加中麺類全般

最近、行ったお店が定休日だったり、臨時休業だったり、コロナ騒動を挟んで営業時間が変わってまだ開店していなかったりということが続いています。 なんだかついていない。 そこで向かったのは「あさひかわラーメン村」。 ここなら7店のうち定休日のお店があってもどこかは営業しているはず。 特にお店を選ぶことなく、車を停めた場所から一番近い『らーめん山頭火』に入店。 開店直後の11時に行ったので、店内には地元の人数組でしたが、外には外国人観光客らしい団体が歩いて店を選んでいました。 ここ「あさひかわラーメン村」にも、だいぶインバウンド客が回復してきたようです。 『らーめん山頭火』は昨年12月に旭川動物園通り…

南共済病院の脇にある中華屋さん。 たまに行くんですけど町中華のお店としてお気に入りです！ ラーメン半チャーハンのセットで1000円。ラーメンは醤油or塩で選べます。 この塩ラーメンがシンプルながらまたうまい！ 半チャーハンのボリュームも中々ですよ。