地域特産品

豊かな自然に育まれたブドウから、土地の個性を映し出すワインを醸すワイナリー。それは、単にお酒を造る場所というだけでなく、その土地の農業や食文化、そして人々が集う交流の拠点として、地域に活力を与える重要な存在です。特に、観光資源としてワイナリーを中核に据え、食や体験といった多様な魅力を提供することで、地域全体の活性化を目指す取り組みが注目されています。こうした「体験型ワイナリー」は、どのような経営を行っているのでしょうか。 今回は、広島県一のブドウ産地である三次市に根差し、ワイン造りはもちろん、バーベキューガーデンやカフェ、さらには農業交流拠点の運営まで手掛ける、株式会社広島三次ワイナリーの決算…