岐阜県の川辺町方面に行ったので、ついでに「しいたけブラザーズ」へ足を延ばした。原木しいたけを栽培している農場で、しいたけ狩りをしたり直売で購入したりすることが出来る。店に着いたが売場に誰もおらず、”作業場に居るので電話して”という旨が書いてあったので電話をすると、奥から女性店員が出ていらした。 しっかりと梱包された品もあるのだが、こちらでいつも買うのは茶色の紙袋に入れられた徳用品。形こそ揃っていないが、値付けも安いし自宅で使うにはそれで充分。ただこの日は遅い時間だったからか、残念ながら小振りな椎茸ばかり入った袋しかなかった。 家に持ち帰って調理していただく。ソテーしてバター醤油で味付けしたり、…