岐阜県各務原(かかみがはら)市の喫茶店「パル」へ。店はいちょう通り沿いにあるが道路から奥にあるので少々分かりづらいかも。創業は昭和57年(1982)だそう。店前の駐車場に車を停めて、一般住宅のようなドアを開けて店内へ。中はテーブル席が6つ程とこじんまり。てっきり高齢の方がやっていらっしゃると思っていたが、想像していたより若い女性。いつ頃からある店か知らないが、ひょっとして代替わりをしているかも。店の壁には子供の書いたメニューのランキングがあり、1位は「カレースパゲッティ」。以下「しょうがやき」「ナッポリタンスパゲティ」〔ママ〕「ソースやきそば」「からあげていしょく」と続いていく。ただ別の紙には…