佐賀県唐津市に佇む 「御宿 海舟(おんやど かいしゅう)」 は、玄界灘の海の幸をたっぷり堪能できる“料理自慢の宿”。特に名物の 活イカ料理 は、食通が遠方から訪れるほどの人気です。 唐津城のほど近くにあり、観光の拠点としても最適。静かで落ち着いた和の空間で、唐津ならではの海鮮とおもてなしを楽しめる一軒です。 1. 名物の活イカと玄界灘の海鮮が主役の「料理旅館」 御宿 海舟は、とにかく“海鮮が旨い宿” として知られています。 呼子名物の “活イカの活造り” を提供 透き通る甘い身は、鮮度の証 刺身の後は、天ぷら・焼き・後造りなどで最後まで堪能 ウニ、タイ、アジ、サザエなど、玄界灘の旬の海の幸が勢…