最近呑み過ぎで休肝日を作らんとヤバい、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「マルタイ味よかとんこつラーメン博多」です。 このカップ麺はねぎとごまの、シンプルな具なので、今回はピリッと辛子明太子・岩下の生姜・梅干・ねぎ多めを入れサッパリといただきます。 中身は粉スープ(ねぎ・ごま入り)と調味油のシンプルな内容です。麺は博多長浜っぽい細麺ですね。 少しワルワルな味にするためうまみ調味料・にんにくをほんの少し入れ熱湯2分でねぎ・梅干し・生姜、最後にグレープシードオイルをかけて少しコッテリ風にしていただきます。 「博多長浜」なのでとてもサッパリなとんこつスープです。添付の調味油とグレープ…