台湾カステラ

今まで、バーミヤンの料理の味について、いくつかレビューした。ジョブチューンでジャッジ合格だった台湾大唐揚げチャーハンについては、俺としては不合格を出した。 solomeshi.net火の通り方、米の食感にムラを感じたからだ。 箸で持てばそれがくわかる。米と米がくっついている、ダマになっているのがわかる。 しかし、美味しいメニューもあって。玉川上水店で食った、「鶏肉の旨辛豆鼓炒め」は最高だった。 solomeshi.net山椒の麻（マー）も、唐辛子の辣（ラー）も、麻辣味はちゃんとある。 が、限りなく優しい。それは黒豆の旨味がメインだからだ。ゲストのゆうちゃみが「食べやすい辛さで。新しい味って感じ…

こんにちはふぁそらです♪ パウンド型で米粉の台湾カステラを焼きました！ ふわっふわ、しっとり、シュワ〜の三拍子。 グルテンフリーで体にやさしく、 きび砂糖のまろやかな甘さがクセになります。 小さめサイズだから2人暮らしにもぴったり。 冷やしてもしっとり美味しいから、 夏のおやつにもおすすめです！ 米粉で作るお菓子、やっぱり楽しいなぁ。 次は抹茶バージョンにしてみようかな。 ちなみに今回は割れずにできましたよ！ 前回は割れちゃったので www.fasorakitchen.com 材料（20センチのパウンド型容量850ｍｌ） 作り方 材料（20センチのパウンド型容量850ｍｌ） 卵 3個 米粉 4…

こんにちはふぁそらです♪ パウンド型で台湾カステラを焼きました！大きい型だと食べきれないけど、パウンド型なら2人暮らしにもぴったりのサイズ感。湯煎焼きでじっくり火を通して、ふわふわしっとり〜な仕上がりに。 ただ、焼き上がりはちょっと割れちゃいました。見た目は「おぉ…！」ってなったけど、食べたらそんなの気にならないくらい美味しかった！ そのまま食べてももちろん最高だけど、今回は甘さ控えめに泡立てた生クリームと、いちごをサンドしてさらに贅沢に。 ふわしゅわの生地に、生クリームとフルーツの組み合わせってやっぱり間違いない！ 小さめサイズで作れるから、気軽にまたリピートしたくなるカステラになりました。…

www.meito-castella.jp キャラメルバナナ(期間限定) 美味しい。★4.6 オリジナル 卵の風味が濃すぎる。★3.2 美味しい。★4.1 チョコレート 重い。★3.5 エンジェルレモン 美味しい。★4.0 紅茶 紅茶の香りはそこまで強くない。★3.9 何か別のシロップを付けるなら★4.1。 黒糖 クルミが多い。★3.4 クランベリーチーズ 美味しい。★3.9 こぼれチーズ チーズは甘くない。★3.6 スフレチーズケーキ 別売りのソースをかけるとかなり美味しい。★4.2

2024年から定住地を作らず転々と飛びながらの生活をしています。というわけで移住ではなく飛住✈️ 今回は台北市を離れて淡水という駅に行きました。台北駅からは電車で乗り換えなしで４５分で着きます。 ここには淡水老街という旧市街があります。老街（ラオジエ）とは歴史的な街並みや伝統的な建物が残る通りのことで、国内外問わず沢山の人が集まります。 駅前にはショッピングセンターもあります。くら寿司、サイゼリアにユニクロ！！ここは日本？ まず行列ができてる最初の店は駅前のスターバックス！！ ここのスターバックスには、あるはずの人魚の看板が見あたりません。最近はあの看板のない店舗も増えているのかな！？ 老街に…

今年読んで良かった、書いてよかったものが無いだけに… 代わりに、業務スーパーと無印良品のオススメを投下。 無印良品の方は、次回UPします。 最近、業務スーパーと無印良品にドはまりな筆者。 この2店は、見てて退屈しませんね～ あくまでも独自なので、全人類に合うとは 限らないことを最初に言っておきます。 ウチの母までドはまりしてますｗ お菓子ばっかりｗｗｗ お菓子以外は？ 締め。 ウチの母までドはまりしてますｗ 他のスーパーに無い物が沢山揃っているので ウチの母も週一で、連れてってくれと言うほどなんですよ。 今日も行ってきたばかりですｗ 他の店舗はどうなのかは分かりかねますが… 私の地域の業務スー…

こんにちは！ 健康診断前に頑張った（？）ダイエット・・・ itsumolife.hatenablog.com 健診が終わってダイエットが終わったと思いきや さらに痩せよ！という医者からの忠告・・・ itsumolife.hatenablog.com 肥満が健康を蝕んでいるという もう避けて通れない状況に ここらで本気出すかー❗️💪 と当然私も思うわけですが ・・・思ったんですが😇 ・・・思ったのは一瞬だけ😇 やってしまった 健診直後のランチタイム❗️ ダイエットを忘れてしまった 本能的な行動❗️🍙🍖🍞 そんな意識低い系のお話を 今回はさせていただきますよ😇 そもそも健診の準備段階で 10時間絶…