十割そば

少しずつ自分でも、米粉を使って作っています こちらは、家にあったナッツを入れて作った「ザクザククッキー」 どのレシピか忘れてしまったのですが バターも入っているので、美味しかったです こちらは、地元のちょっといいものが売っているスーパー KOマートで購入 半生で乾麺より、柔らかい感じがしました ネギと鶏肉を炒めて、かも南蛮風にしました こちらは、２回目の挑戦で何とか出来たピザ生地 米粉の種類をレシピに合わせました 周りが香ばしくて、私は好きです ピザ生地はこれでいきます 冷凍もしました レシピはyoutubeからお借りしました www.youtube.com ご覧いただきありがとうございました…

お餅２個 余裕 子どもの頃から朝はパンだったので朝に「ごはん」は食べられなかった。 今はお餅だったらいっぱい食べられる(^▽^)/ 割高でも一人前100ｇのお蕎麦しか買わない それがこだわり 夕飯に「麺」は止めたはずだけど、少し緩めた。月に２回くらいいいかな？ 十割そばを「温」で食べるともったいないな～と思うけど、今はやっぱり温かいのがいいよね。つな八の冷凍しておいた天ぷら。

ハプニングがあって出発が遅くなったので、滝川渓谷は下から往復するのをやめて、まずは山頂にある「滝川の里」でランチを済ませることに。十割そばが有名みたい。十割そばに目のない私は楽しみ～♪ 朝から南湖だんごに蕎麦に、食べる、食べる♪ ボタラバらしい(⌒∇⌒) つなぎ無しの100％蕎麦粉。天ざる蕎麦 1600円 この頃、揚げ物を控えている私。こういう旅では大歓迎なので、大好きな天ぷらが食べれて嬉しい～。けどけど、写真じゃ伝わらないけど、蕎麦も天ぷらもものすごい量で、最後は苦しくて、苦しくて。やっと食べましたお蕎麦。天ぷら好きの私が、天ぷらを少し残しちゃいましたヨ！ どっちがいいかわからないけど、都会…

皆さんこんにちは～(^▽^)/ 今日の仙台も暖かい1日でした✨ 連休最終日は娘（小6）の絵画教室へ行き、帰宅♪ ランチは「蕎麦を食べよう」と帰宅途中に思い立ち、たまたま近くに合った八乙女で食べることに(^^♪ 本日は「味弦 十割そば八乙女庵」です✨ tabelog.com なんだか娘（小6）とバッチリ気が合って👍✨ 同じメニュー「二色そば更科田舎」¥1,056（税込み） 思ったより大きく、、普通盛りとは思えないほどのボリュームです💦💦 ★更科⇒つるつる✨ ★田舎⇒香りがよい 「どっちが美味しかった？」と聞いたら「田舎そば」と娘（小6）(⌒∇⌒) あら、更科を選んだ自分より味が分かるのね💦 メニ…

と言うことで、日をおかずして｛蕎麦｝を食べに来た。 １１：３０の入店で先客は一。その後食べ終わって出るまでの来客は三と、平日の早い時間とのこともあり、さほどの混雑にはなっていない。 オーダーは直接。会計は渡された伝票を持ち、食後に入り口前のレジで。 食したのは、十割そばせいろ 名物ミニ天とじ丼セット+蕎麦大盛り。値段は1,529+319で１,８４８円。 ほんの５分ほどの待ちで、蕎麦と丼が四角い盆にセットされ供される。 蕎麦は蒸籠が二段になっている。 細、ストレートでエッヂが立つ。ややごわりとした持ち上がりで、瑞々しくつるっと切れそうに滑らかな口当たりに喉越し。 ぷつっと切れた断面から、蕎麦の香…

こんにちは！ 今日は郵便局に行って、 お昼におそばを買って帰りました 今日のお蕎麦屋さんはこちら!! ３種の野菜天を追加で購入。 かぼちゃとなすとさつまいもでした。 あ、なすは🍆もう食べました…照！ 郵便局に行った時、 外観からはわかりませんでしたが郵便局内に リモートワーク場所っぽい場所を見つけたので 今度チェックしてみようと思います。 今日も暑かったです。 今日行ったお蕎麦屋について調べてみました 中村麺兵衛（なかむらめんべえ）は、 日本全国に展開している人気の蕎麦チェーン店です。 特徴は、つなぎを使わない十割そばで、蕎麦粉100%の香りと味わいをしっかり楽しめるところ。 でもそれだけじゃ…

8月27日（水） この日は朝に整体に行ったあと、ランチをいただいたのは北区の木陰。 大宮通沿い、今宮通と北大路の間くらいの東側に今年3月にオープンしたお蕎麦屋さんで、気になっていたのよ。 カウンター4席、4人掛けテーブル2とそんなに広くはない。けっこう人気のお店みたいで、午前中に既に満席で断られてる方も。平日の午前中から、わたしも含めほぼ全員そば前を楽しむという粋なお店。 そばは十割。ビールは小瓶のみで、日本酒を呑め！という営業スタイル（いやわたしの推測ね）。 日本酒と料理のメニュは黒板に書いてあるのだが、少し距離があって見難い。 箸置きがかわいいけれど、お店の雰囲気とはちょっと違うような・・…