別立て

今年もロールケーキを作りました。 今日の運勢によれば、 作業がはかどる1日に♪やることリストを作って。 だったので、それにも後押しされ予定通り作ることにしました（どうであれ本日作ることに変わりなかった）。 ２４日だと他にも作らないといけないものもあって慌ただしくなること必至。明日にケーキが既にできてるっていうのが良い。 午前中に生地を作り、午後に仕上げ作業という段取り。 今年は中に苺を入れずプレーンに仕上げることにする（冷凍できるように）。糖尿病要注意の住人が一人いるが、とりあえずケーキくらいないと寂しいな、という控えめな感じでのケーキ作りでした。 生地を焼き始めて１分くらい経った間もない頃、…