寒い日にぴったりのあたたかい鍋料理をご紹介します。今回は市販の鶏肉団子を使い、キャベツや豆腐、油揚げを合わせたシンプルなちゃんこ鍋です。鶏団子は市販品でも手作りでも、代わりに鶏肉を使っても構いません。キャベツの甘みと鶏の旨味がスープに溶け込み、体の芯から温まります。 材料（大人2人分） 作り方 美味しく作るポイント 材料（大人2人分） 鶏肉団子（市販または手作り）… 約200g（10〜12個程度） キャベツ … 150〜180g（ざく切り、1/6玉前後） 長ねぎ … 1本（斜め切り） 豆腐 … 半丁（150g程度、一口大に切る） 油揚げ … 1枚（油抜きして短冊切り） 冷凍きのこミックス … …
