人手不足対策

飲食業界専門の事務代行サービス飲食店サポート「イートナー」 飲食店のオーナーの皆様に役立つ情報をお届けします。「お客様に最高のお料理とサービスを提供したい」そう思って始めたお店なのに、気づけばグルメサイトの更新、SNSへの投稿、求人情報の管理…といった、いつの間にか増えていく事務作業に追われていませんか？ 本来、あなたが注力すべきは、お客様を笑顔にすること、そしてお店の未来を創ることのはず。しかし、これらの「雑務」が、あなたの貴重な時間をどんどん奪い、本来やりたかったことから遠ざけてしまっているかもしれません。 こちらの記事では、そんな飲食店経営の悩みを解決する飲食業界専門の事務代行サービス「…

カフェの「ラテアート」って綺麗ですけど、それができるロボットを開発しているそうです。それはそれで素晴らしいですね。ビジネスチャンスがあります。 それを紹介している番組で、また変な事いう評論家がいました 曰く 「慢性的な人手不足の対策になればいいですね・・・」 薄いコメントやな この人は、この「慢性的な人手不足」という言葉の意味を 説明・解説できるのでしょうか。 慢性的ということは、”いっつも人手が足りない” ってことですよね。 「なぜ、ですか？」 ここが大切なんです。人手が足りないということは、お客様は来るが従業員は来ないってことですよね。 では、 お客様はどこから、どんな交通機関を使ってお店…

お客様の中に、矯正歯科医院の院長をしている人がいます。 その人はアルバイトの雇い方・使い方に興味があって何度となく、お話をしました。 彼が最近引き継いだ医院は、正規雇用の人ばかりで、イマイチ新しい取り組みができないし、患者さんへのサービスレベルも上がらず、もっと改善したい、と言っていました。 その院長さんが 先日、嬉しそうな顔をして、、、 「この度、私の医院でもアルバイトの募集をしてみたら、看護系・医学系の女子大生の応募がたくさんありました。彼女らは夕方以降に稼働するので、診療時間を夜8時まで2時間延長可能にしました。患者さんにとても喜ばれています。」と報告してくれました。 正規雇用の人のシフ…