丹波ワイン

★このブログはプロモーションを含みます。 PCが壊れてしまい、更新できませんでした。 しゃーないので娘のお下がりPCを使用中(-_-;) 先週は小野市の商店街に行ったので、今日は三木に行きます。 tern vergeシリーズ最高級車のx11を引っ張り出して、朝5時に出発。 Tern ターン 2022年モデル 折りたたみ自転車 Verge X11 ヴァージュ X11 20インチ 11段変速 アルミフレーム クローム/ガンメタル CHROME/GUNMETAL 22VRX11CHGM ターン(Tern) Amazon 出始めはだるかったけど、しばらくたつと走る走る、X11は軽快に進んでいきます。 …

TH69です。 インスタで見つけたレシピで豚肉とナスのトマ味噌炒めを作ってみました。 ワインは丹波ワインのマスカットベイリーAです。 レシピはこちらです。ケチャップ大さじ4の代わりにトマトピューレを使いました。4毒抜きのため、最後に掛ける粉チーズは省略しました。肉は脂身の多い豚バラスライスがお勧めです。 お肉はスーパーで安売りしていた豚のこま切れです。ナス3本、トマト3個で、レシピにないピーマン3個を加えました。味噌は自家製の手作り味噌です。 フライパンに油を引かないでナスと豚肉を入れてから火を点けます。 中火で豚肉から出た脂をナスに吸わせるように炒めます。 ピーマンはここで投入しました。ナス…

Assemblage -blanc- アルコール分／１１％ 原産国名／日本 丹波ワイン（京都府船井郡） 国産ワインも 呑む頻度 増えたかな？

TH69です。 夕食は「ほうとう」でした。国華園で買った南瓜一玉の半分を使いました。 冷凍していた「ほうとう」のうどんが一人前だけ残っていたのを使い切りました。 合わせたワインは丹波ワインのマスカットベーリーA「丹波ワイン 新酒 赤 2024」です。甘い香りですが甘口ではなく、食事にも合わせられる美味しいワインでした。 激安酒屋で500ml瓶が500円でした。嫁ハンは休肝日なので一人で1本です。 四毒抜きするためには小麦の固まりのうどんを使う「ほうとう」は無理なので、今後どうするか考え中です。業務スーパーのライスヌードルを入れるか、麺類を全く入れずに南瓜の豚汁みたいにするか悩ましい所です。 で…

一昨日、１週間かかって書いた記事をアップした。 「穴掘り刑罰と求聞持法」だ。 kiramekituzuri.hatenablog.jp 思いのほか、日頃から家事を担ってこられた方々が読んで反応を下さったなと思った。 私も頑張って書いた甲斐があったな、と嬉しく思った。 特に届けたいと思った方に届いたのは良かった。 どこかで、家事も瞑想だとみんな思ってるかも、という気持ちもあったから、わざわざ書く程でもないことかもしれないと、躊躇する気持ちもあった。 でも、ほら、バウくん（Vaundy）も風神で言っているじゃない。 「大脳の意思では静観がキメの一手なんだって だが心臓が言うには、芽吹けば栄養さ」 …

「とりあえずビール」ができるのは、ビールが広く浅くどんな料理にも無難に合わせられるため。 それならば無難に合わせられるワインは？ となるとやはりスパークリングワインになる。 その答えを、京都発のワイナリー「丹波ワイン」が示した。

打倒！「とりあえずビール」 暖簾をくぐって発せられるその一言。うらめしい・・・いや、うらやましい。 シンプルでいて、ビールに取って代われる、飲みやすいけれどしっかりしたワインができないものか？ 熱量あるコンセプト！ そんなてぐみ白は、フルーティーだけどすっきりしてて甘くなくほのかな苦みで締めくくる。エールタイプのビールの代替として最初の乾杯から楽しめるワインだ。