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秘密猫 Sensitive, not sorry✨•1ヶ月前

心と体が整うおかゆ本レビュー

実際に読んでいる『まいにち臓活おかゆ』の本です。 風邪を引いたときなど体調を崩した時に食べるおかゆ。ほっと体が休まります。 わたしは外食が続いたり、お菓子を食べ過ぎたりしたときも、たまにおかゆを食べてからだをリセットします。 今日はわたしがよく読んでいる本を紹介。 まいにち臓活おかゆ からだとこころが整う 作者:尹 生花 世界文化社 Amazon 自然界を５つに分類 自然界に存在する物質は「木・火・土・金・水」の５つの性質に分類されます。 これは中医学の「五行説」に基づく考え方です。 五行は互いに関わり合いながらバランスを保ち、からだを「中庸」へと導いてくれます。 中庸であるということ からだ…

#おかゆ#臓活#五行説#中医学#心と体を整える#季節の養生#レシピ本レビュー#レシピ本

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1959ブックマーク【完全保存版】リュウジお兄さんがレンジでできる料理100選を公開。レシピ本1冊分の無料公開にキッチン地獄から脱出できそうだtogetter.com
1785ブックマークスパイスカレーのレシピ本を作った。Kindleで無料配信しているからダウンロードしてほしい。anond.hatelabo.jp
683ブックマークお勧めレシピ本リスト - 諸事情僕は料理のコツって何が重要かって、いいレシピの通りに作ることに限ると思ってます。 だって、それは「美味しいものを作れる人のいうとおりに作る」ってことになるから。ほんとこれしかないです。料理がおいしくできない人は必ずどこかで自己流に省略したり、自己流に追加したりしてます。そこが落とし穴です。多分。 ...d.hatena.ne.jp
446ブックマーク「今残さないと、調理文化が消える」　食研究家たちが支持するレシピ本、危機感から制作（阿古真理） - エキスパート - Yahoo!ニュースnews.yahoo.co.jp
399ブックマーク下ごしらえ辞典: レシピ本には載ってない！野菜や魚介類の下ごしらえ方をしっかり学ぼう。無料。 | AppBankwww.appbank.net
393ブックマーク本屋は本好きな人が減ったから潰れてるんじゃないんだよという話→「エロ本、レシピ本、暇つぶし用週刊誌…本に興味無い人達が買わなくなった」posfie.com
354ブックマーク来週から、弁当作り生活が始まります。対象は肉！ボリューム！野菜はあんまり…の高校生男子です。 私は、家族の食事担当15年以上になりますが、いまだに自分の味付けが薄いか濃い、なにかぼやけるので、レシピ本はかかせず、調理には時間がかかります。(本に頼りすぎて自分で味を見るというのができなくなっているという面もあります) 食べるのは好きですが、作るのは飽きたし、しんどい、もうやりたくない。晩御飯は自分の食べたいものを作ることで、なんとか毎日しのいでいます。 お弁当作りも恐怖しかありません。冷凍食品を1つ、卵焼きmond.how
314ブックマークガラスビンに入れるだけで想像以上のごちそうができる「ジャーサラダ」レシピ本でいろいろ作ってみましたgigazine.net
266ブックマークまだ外食で消耗してるの？外食より内製派のアラサー女がススめるレシピ本7選 - 妖怪男ウォッチpapuriko.hatenablog.com

関連ブログ

フードライター浅野陽子の美食手帖•3ヶ月前

【おすすめレシピ本】78歳料理研究家・石原洋子さん新刊 『50年続く料理教室の十八番レシピ』に昭和生まれ50代は癒される

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日はおすすめ新刊レシピ本のご紹介。 ※当ブログはアフィリエイト広告を含みますが、自分の感想を書いています 平成初期の味に当時を思い出し癒される 50年続く 料理教室の十八番レシピ 作者:石原 洋子 ダイヤモンド社 Amazon 9月16日発売の石原洋子さん刊「50年続く 料理教室の十八番レシピ」。 「エモい」「昭和レトロ」とはまたちがって、現在40代後半〜50代には思い出す定番の味ってあるんですよね。 そういうレシピがぎゅっと濃縮されているのがこの本。 2000年前後、カリスマ美容師とかカリスマシェフとか、何かのエキスパートに「カリスマ」…

#十八番レシピ#石原洋子#レシピ本#新刊#浅野陽子の美食手帖
365の喜怒哀楽 〜 50代主婦の暮らしブログ•3ヶ月前

三連休最終日、猫ちゃんも私も復活。オクラとナスのビリヤニとレシピ本。

昨夜は猫ちゃんの元気がなく、ずっと隣に横たわってグルグルグルグル… ご機嫌で喉を鳴らしているというよりは、なんとなく違う不快感によるもののような気がして、心配で眠れませんでした。数日前顔を引っ掻いてしまったのでエリザベスをつけていたのですが、身体が大きくなったことで思うよに動けず不快感が増したのか、もしかしたらそれがストレスになっている？ そう思いエリザベスを外したところ猛烈な勢いで毛繕いを始め、そうこうするうちにグルグルは止んだので、やはりエリザベスが負担にはなっていたようです。今日もあまり元気がなく、お薬を飲むのも嫌がり、まだまだ心配で今日は家から出ずにずっと猫ちゃんと一緒にいました。よう…

#日記#猫　ストレス#ビリヤニ#ビリヤニ大澤#レシピ本#暮らし
製菓衛生師の資格とキャリア：食に関する新たな選択肢•3ヶ月前

パリと京都が出会う瞬間。「PARIS-KYOTO」で味わう、新しい和菓子のかたち 〜フランスの美意識と日本の繊細さが融合した、話題のレシピブック〜

PARIS-KYOTO パリで生まれた和菓子のレシピ 作者:パティスリーTOMO オレンジページ Amazon PARIS-KYOTO パリで生まれた和菓子のレシピ [ Tomo ]価格: 3960 円楽天で詳細を見る 2025年、製菓トレンドのキーワードは「融合」。パリ生まれの和菓子をテーマにした『PARIS-KYOTO』は、伝統と革新をつなぐ一冊として、お菓子づくりの世界に新しい風を吹き込んでいます。 パリで生まれた“和菓子”という発想 レシピ以上の芸術性と構成美 家庭でも再現できる“上質”な時間 伝統を“更新”したい人へ “甘い”だけじゃない、文化を味わう読書体験 ＜書籍情報＞ パリで生…

#和菓子#洋菓子#パティスリーTOMO#パリスイーツ#京都スイーツ#レシピ本#お菓子作り#発酵スイーツ#製菓本紹介#おうちスイーツ
製菓衛生師の資格とキャリア：食に関する新たな選択肢•3ヶ月前

家庭で楽しむ本格ヴィーガンスイーツ｜卵・乳製品不使用のレシピ集「アインソフ」が教える美味しさの秘密

卵も乳製品も使わない！「アインソフ」が教えるヴィーガンスイーツ 作者:白井由紀 講談社 Amazon 卵も乳製品も使わない！「アインソフ」が教えるヴィーガンスイーツ [ 白井 由紀 ]価格: 1650 円楽天で詳細を見る はじめに 本書の特徴 実用性と活用法 おすすめの読者層 さいごに ＜書籍情報＞ はじめに 最近、ヴィーガンスイーツへの注目が高まっています。 健康志向や環境への配慮、アレルギー対応など、理由はさまざまです。 そんな中で注目したいのが、白井由紀さんの著書『卵も乳製品も使わない!「アインソフ」が教えるヴィーガンスイーツ』。 講談社から2023年に発売され、ヴィーガンだけでなく、製…

#製菓#パン作り#ヴィーガンスイーツ#発酵#レシピ本#家庭で作る#アレルギー対応#本格レシピ#和菓子#スイーツ作り
華麗なる加齢ライフ•3ヶ月前

【ZIP】レシピ本～志麻さん、山本ゆりさん～

9月30日(火)の『街録ZIP! リアルレビュー』。 本当に役に立った”おすすめレシピ本”をご紹介します。 おすすめレシピ本 志麻さんの魔法のソースレシピ はじめてでもお店みたいに作れる ベーグルの本 20分で４品ごはん どこにでもある素材でだれでもできるレシピを一冊にまとめた「作る気になる」本 かんたん！ラクチン！作りおきの便利おかず218 おすすめレシピ本 志麻さんの魔法のソースレシピ お肉や魚を焼いただけ、野菜を茹でただけでも、ソースをかけると極上のひと皿に。伝説の家政婦が教えてくれる素材を生かしたシンプルでおいしい料理レシピ本 志麻さんの魔法のソースレシピ [ 志麻 ] posted …

#ZIP#レシピ本#志麻さん#山本ゆり
製菓衛生師の資格とキャリア：食に関する新たな選択肢•4ヶ月前

【2025年最新】「3日間ふわふわが続く」パンの秘密！プロ直伝の本格レシピでパン作りデビュー

【Amazon.co.jp 限定】パン職人が教える 3日間ふわふわが続くパン（特典：秘蔵レシピデータ配信） 作者:幸せパン職人 大野有里奈 KADOKAWA Amazon 【楽天ブックス限定デジタル特典】パン職人が教える 3日間ふわふわが続くパン(未公開レシピDLデータ) [ 大野 有里奈 ]価格: 1815 円楽天で詳細を見る 初心者でも失敗しない「パンの基本」を丁寧に解説 毎日の食卓が「焼きたてパン」で満たされる こんな人にこそおすすめしたい一冊 さいごに ＜書籍情報＞ 今回は、パンづくりに興味がある方、これからパンづくりを始めてみたいけど難しそう…と思っているあなたに、とっておきの一冊を…

#パンづくり#お菓子づくり#パンの基本#プロ直伝#パン教室#発酵#2025年#レシピ本#初心者向け#家庭でつくる
製菓衛生師の資格とキャリア：食に関する新たな選択肢•4ヶ月前

【プロの味を家庭で】2025年に再注目！「果物でつくる」本格フランス菓子の教科書

果物を楽しむフランス菓子と保存食 (料理とお菓子) 作者:下園 昌江 山と渓谷社 Amazon 果物を楽しむフランス菓子と保存食 （料理とお菓子）価格: 2090 円楽天で詳細を見る プロの技術と果物への深い愛が詰まった一冊 家庭でもプロの味を再現できるヒント こんな人にこそおすすめしたい一冊 さいごに ＜書籍情報＞ 今回は、お菓子づくりやパンづくりに興味があるあなたに、ぜひ読んでほしい特別な一冊をご紹介します。 2025年に入り、自宅で過ごす時間が増える中で、「手作りの食」が見直されていますよね。 特に、旬の果物を使ったお菓子づくりは、素材の持つ自然な甘みや香りが楽しめるだけでなく、季節を感…

#お菓子づくり#パンづくり#フランス菓子#製菓#プロのレシピ#家庭でつくる#発酵#2025年#レシピ本#初心者向け
読んで、残す。言葉の足跡•4ヶ月前

『力尽きレシピ』～クタクタでも作れる！超簡単ラク旨レシピ集～

はじめに 今回は、犬飼つなさんの『力尽きレシピ』をご紹介します。 この本は、疲れ果てた日でもサッと作れる超簡単なズボラレシピ集です。 忙しい現代人や、料理初心者でも無理なく美味しいごはんを楽しめる工夫が詰まっており、仕事や家事でクタクタ、料理に時間をかけたくない、でも美味しいものを食べたいという人にぴったりです。 私も残業続きで料理する気力がゼロだったり、簡単料理のレパートリーが少なく悩んでいたとき、この本に出会いました。 読んでみて、「これなら疲れているときでも作れる！」と希望が湧くきっかけになったレシピ本です。 リンク 記事を読む前に、よろしければバナーのクリックにご協力ください ランキン…

#料理#料理本#レシピ本#犬飼つな#サルワカ#光文社#簡単レシピ
製菓衛生師の資格とキャリア：食に関する新たな選択肢•4ヶ月前

2025年に読みたい！「おいしいスイーツの事典」で学ぶお菓子のストーリーと本格レシピの魅力

おいしいスイーツの事典―甘く、かわいいお菓子のストーリー 作者:成美堂出版編集部 成美堂出版 Amazon 【中古】おいしいスイーツの事典 / 成美堂出版価格: 165 円楽天で詳細を見る はじめに 本書の特徴 実用性と活用法 おすすめの読者層 さいごに ＜書籍情報＞ はじめに 「どうして私たちは甘いスイーツに心を奪われるのだろう？」 そう考えたことはありませんか。 お菓子はただ食べておいしいだけでなく、文化や歴史を背負った小さな芸術品でもあります。 今回紹介するのは、成美堂出版編集部が編纂し、中村勇さんが監修した『おいしいスイーツの事典―甘く、かわいいお菓子のストーリー』。 2008年の発売…

#スイーツ#製菓#お菓子づくり#洋菓子#和菓子#レシピ本#お菓子好きとつながりたい#2025年スイーツ#家庭で本格スイーツ#お菓子の文化