バラ科キイチゴ属。果物の一種。フランス語ではフランボワーズという。 実はケーキの付け合せに載せられる。ジャムやジュースにも加工される。 同じ仲間でブラックベリーというのもある。 ブラックラズベリーというのもあるのでややこしい。
グランベリーモールのポスターに描いてある果実がラズベリー(のはず)。
:植物
冷凍庫の中のスペースを作るため、保存してあったラズベリーを使ってジャムを作りました。 昨シーズン、あまり実がなりませんでしたが、今年は少し多くなったようです。でも、約900g程しかとれませんでした。写真のようにIHコンロを2つ使い、180mlのジャム瓶を煮沸消毒しながら作りました。(1.8kg近くとれた年は、真ん中のコンロも煮沸消毒に使います。) これ以外にも、酒粕を使った甘酒やパウンドケーキを作り、冷凍庫や冷蔵庫の中を広くしました。これで、大好きな土佐文旦を冷蔵するスペースが作れる! 土佐文旦、楽しみだなぁ~~! 年末に手術した埋没歯の抜糸(1/10)を済ませ、口の中の状態を完璧にしたい!
また庭のラズベリーが成ってる ヨーグルトで食べる 今日は柿も加えて 美味しいなぁ 美味しい😋
庭の木に赤いみがついた なんとかモチって名前だったような? この木には鳥の巣があります ラズベリーも赤い実が とって来た 食べようっと なんか嬉しい
植物名 ラズベリー 和名・西洋木苺 バラ科キイチゴ属 原生地 園芸種(ヨーロッパ) 学名Rubus spp JFコード24961 花期5~6月 実期7~8月 実は赤く熟し、生食可 最低温度-10℃ 落葉半ツル性 花言葉・謙遜、尊重される、愛情 3月4日の誕生花
ジャガイモの花が咲いた そういえばラズベリーの花も咲いてた 花が咲いてるのはそのくらいです
こんにちは~ 今日は雨のち曇り、最高気温12度、最低気温3度の予報です。 此方からは見えなかったのですが鳥海山は初冠雪だったようです。 本当に冬がそこまで来てしまいましたね。 さて今日はうちで実っているカラフルな実をアップしましょうね。 まずはラズベリーです。 春にも実りましたが秋にまた実りましたよ。 春よりは実が小さめで酸味がなくて甘いです。 春、実った木?枝?が終わると脇からシュートが出てきてそれが秋に実を付けます。 春に実った木には実は付きませんから切ってしまいます。 年2度楽しめるのはうれしいですね。 姫リンゴも赤く色づきました。 このリンゴは観賞用のようで小さく渋くて食べることはでき…
可愛いくまちゃんがサンタになってあなたの想いをお届けします。 ベルギー産の高級チョコレートを使ったしっとり濃厚なムースに甘酸っぱいラズベリーをアクセントにしています。くまちゃんの中にはクレームブリュレのババロア、周りにはミルクチョコレートのムースで優しい組み合わせをご堪能下さい。
我が家にはラズベリーがあります。 今、こんな状態です。 大きくなりました。 実は、昨年までは 鉢植えにしていたんですよ。⇩ 鉢が小さかったのもあるんでしょうが なかなか大きくならないので 思い切って地植えにしました。 おかげ様で、鉢植えの時より 1.5倍は高さが出ています。 我が家のラズベリーは初夏と秋の 2回実が生りますね。 今、2度目の実が生っています。 予備軍もいっぱいあります。 花が咲いていた記憶はありませんが、 9月アタマ頃か中頃には 咲いていたんでしょう。 山登りで忙しかったから、 気が付かなかったんだよな。 ところで、ラズベリーといえばキイチゴです。 キイチゴと言えば我が家には …
この夏にハマった菓子パン。 リョーユーパンから発売された、ラズベリークロワッサン。 店頭で初めて見つけたとき、速攻で買った。 見た目がめちゃくちゃオシャレ。 50前のおっさんが手に取るようなパッケージデザインではないかもしれない。 ラズベリーのイラストと、ほのかにピンク色した きれいなクロワッサンに惹かれた。 価格も100円ちょっとで安かったのもある。 こういうタッチのイラスト好きだわ。 袋を開けると、ほのかに香るベリーの甘酸っぱい匂い。 この匂いにバターというかマーガリンというか、パン特有の香りも混ざる。 これだけでもうたまらない。 若干 ピンクがかった色をしたクロワッサン生地。 表面はツル…
冷凍させてたラズベリーで妻がジャムを作りました👏👏👏👏👏 ヨーグルトまぜまぜ 良い色だ〜😗 今年はあまり取れなかったラズベリー 来年は頑張ろうな💪