ミートボール

セタトモと吉祥寺の北欧料理ALLT GOTTでランチしました。 最近、よく吉祥寺に出没していますが、いつも月曜日に行くため 月木休みのALLT GOTTには行くチャンスがなく、火曜日狙いです。 開店時間（11:30）3分前に到着。まだCLOSEDでしたが、 すぐにオープンして、一番乗り！ Aコースで行きましょう！ 前菜はノルウェー産にしんのディルマリネ 北欧マスタードソースを。 北欧といえば、にしんですよね。このにしんのマリネがおいしいのなんのって。 マスタードソースにディルも、にしんと相性抜群。最初から感動モノです。 自家製パンもほかほか状態で出て来て、すぐに食べてしまいそうですが、 メイン…

ミートボール（トマト） トマトでミートボールを煮込んでパスタ 重たいものとか日持ちを気にしないで良い買い物は 年末の混雑見据えて、ちょこちょこ買いまわりはじめました 12月を乗り越えるべくワインを10本ほど購入 ワインを1杯のみながら料理すれば、機嫌が良いので これで疲れて気が重い夜ごはんつくり 快適になるな～と思っていたらば弟から電話 どうやら父と喧嘩になって私に電話してきたらしい この年齢になると突然の家族からの電話は 親が倒れたか死んだかかと思ってドキドキしてしまう：苦笑 362日くらいは全く連絡をとらない姉弟ですが だからといって仲が悪いわけではなく 10年疎遠でも、普通に話せる感覚が…

▪️ミートボール ▪️アボカドツナサラダ ▪️南瓜の煮物（作り置き） ▪️さつま芋のフライドポテト ▪️豆腐とワカメの味噌汁 ▪️ごはん（コンチだけ） 昨日の晩ごはんです。 夕方の飛行機でやってきたコンチも一緒に。写ってるのは二人分だけど三人分です。 あらかじめリクエストされていたミートボールにしました。 一人増えただけでも量の加減がわからない、そしてちょっと量が増えるだけで思ったより時間がかかり、品数は多くないのにアタフタしてしまいました。 食後の甘いものは頂き物の治一郎のラスク。 美味しくいただきました。 静岡からこんにちは。 月曜日以来３日ぶり？（笑）にコンチが来ております。 今回は用事…

本記事はアフィリエイト広告を利用しています 記事内に商品プロモーションを含む場合があります おはようございますー 先月くらいから夜型から朝方への生活サイクルのチェンジを試みているうめじろうです が･･ これがなかなかムズカシイくてですね～^^; とりあえず何とか「今日中に」は寝るように、ベッドには入るようにはしてるんですが･･･ どうしても日によっては「明日」になってしまう･･･(-_-;) もはや染みに染みついた夜型生活からのチェンジが･･ヒジョーにムズカシイんですよね～(;´Д｀) その要因のひとつとして･･朝方意識して暮らしを変えようとしたところで･･帰宅時間が早まるワケじゃない、という…

次男が通う幼稚園では、基本は給食/お弁当の選択制を年度始まりに行い、その通りに日々進むのですが、学期に1回程度の頻度でお弁当dayという、全員お弁当の日があります。 我が家は通常は給食ですが、この日だけはお弁当。 当然、楽しみにしてこの日を待っている次男。 毎日「◎月◎日はお弁当だよ！楽しみなんだ😊」と言っていました。 当日作って持たせたお弁当はこちら。ポークビッツ、ミートボール、コーンクリームコロッケ、焼きそば、オムレツ、ごはん、ポケモンの海苔の飾り付け、ふりかけと、定番の幼稚園児らしいお弁当になりました🍱 給食選択の子が半分以上のようですが、お弁当を持って来ている子もいるので、羨ましくもな…

🍅白身魚とミートボールのトマトソース煮込み🍅 【材料】 ・トマト缶２ ・白身魚３切れ ・ブロッコリー２分の１房 ・シイタケ ４枚 ・ニンニクチューブ１０センチ ・玉ねぎみじん切り １個 ・塩コショウ 少々 ・コンソメキューブ２個 ・バター ３０グラム ・白ワイン ３０CC ・砂糖 大さじ１ ・なす ２本 きれいおいしそう px.a8.net 【ミートボール】 ・ひき肉 ４００グラム ・シイタケ １個 ・酒 小さじ２ ・片栗粉 小さじ２ ・卵 １個 ・絹豆腐４分の１ ・塩コショウ 少々 ・ショウガ ２センチ 【下ごしらえ】 なすは半月に切ります！ 玉ねぎはみじん切りにしておきます。 シイタケはみ…

トーストは朝食に彩りを与える非常に楽しい料理だ。上に何を乗せるか、それを考える楽しみで前日の夜からワクワクが止まらない日もあるほどだ。しかし同時に弱点もある。それは「朝は忙しい」ということだ。 起きて出社、登校するまでの時間は多くない。だってギリギリまで寝ていたいんだから。そうなると朝食作りに割く時間を多く取ることは出来ない。でも美味しいトーストを食べたい。そんな願いを叶えるレシピに出会えたので真似してみることにした。参考にしたのはYoutubeのまみ(mami) ラクうまごはんさんのミートパイトーストだ。www.youtube.com 【材料】1人分 お弁当用ミートボール 1袋 食パン(4枚…